- 36.9%

Zdjęcie jest tylko orientacyjne i może pokazywać grafikę z innego rocznika.

Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2023 (Primeur)

75,72 €
bez podatku 62,58 €
podst. 120,00 €
  • 750 ml (Botella)

- +

Nowy produkt

  • Dominio de Es Viñas Viejas de Soria to wyróżniające się, wyrafinowane czerwone wino o jakości pochodzącej z grupy działek, określanych jako "Premier Cru", z winoroślami sprzed filoksery, które są uprawiane ekologicznie.

WICHTIG:
Verkauf an den Vorverkauf oder Primeur, dank dem Sie den Wein etwa ein Jahr, bevor er den Keller verlässt, kaufen können und so einen viel niedrigeren Preis erzielen, als er auf dem Markt haben wird. Voraussichtliches Datum der Freigabe für den Markt: Listopad - grudzień 2025 r.

INNE PRODUKTY Z TEJ KATEGORII (23)

 

Więcej informacji na Wina wina czerwone Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2023 (Primeur) - futures na wino primeur

NOTATKI DEGUSTACYJNE

  • Wygląd: kolor wiśniowo-czerwony, fioletowe brzegi.
  • Aromat: Uwodzicielski zapach wiśni w likierze i soczystej lukrecji, z nutą rodzynek i prażonych niuansów z beczki.
  • Smak: Wspaniałe owocowe smaki, roztopiona tanina.


OPRACOWANIE

Odmiany: 96,4% Tinto Fino, 3,6% Albillo.
10% całych pęczków jest miażdżonych, a 90% odszypułkowanych.
Spontaniczna fermentacja alkoholowa w drewnianych zbiornikach o pojemności do 3000 litrów.
Maceracje trwające średnio 12 dni z mini pompowaniem O2 dziennie.
Leżakowane przez 20 miesięcy w beczkach po burgundzku (228 l) w 54,5% nowych (Francois frères) i 45,5% z win 2 i 3 (Francois Frères, Chassin, Dargaud).

CIEKAWOSTKI

Pola z pnączami sprzed filoksery zostały odkryte przez Bertranda Sourdaisa, kiedy przybył w 1999 roku na ziemie Sorii.
Klimat tworzy szczególny mikrokosmos i miesza się z cechami gliniastej, porowatej gleby, z wapiennymi mieszankami i piaskami Douro, których istotę Bertrand Sourdais zna głęboko, dzięki doświadczeniu zgromadzonemu podczas licznych zbiorów.

Dane techniczne

Typ Wina
Wina Czerwone
Rodzaj Winogron
Tinto Fino
Rodzaj Starzenia
Con crianza
Zawartość Alkoholu
14.9%
Temperatura Podawania
16
Rocznik
2023
Prezentacja
1 butelka

Nagrody i Wyróżnienia

Peñín
93
Nagrody i poprzednie oceny
95 Suckling (2021)
Punkty AporVino
97

Do łączenia z

Łączenie
Wędliny

Akcesorie

Menu

Kod QR

Porównaj 0