Mont-le-Vieux Oeil de Pedrix Rosé 2018
- Oeil-de-Perdrix Rosé es un vino elaborado por Mont-le-Vieux, un rosado 100% Pinot Noir que te traslada al corazón de La Côte(Suiza).
- Vendimiado manualmente y con una crianza de 6 meses en cubas de acero inoxidable.
- Mineral, afrutado y delicado, con una gran estructura en boca y un final largo y seductor.
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Información sobre el Vino rosado Mont-le-Vieux Oeil de Pedrix Rosé 2018 - vinos de suiza
NOTAS DE CATA
- Vista: Color rosa salmón.
- Nariz: Aromas minerales y de frutas maduras (cerezas, frambuesas), flores y dulce de almendra.
- Boca: Redondo, delicado y largo en paladar.
ELABORACIÓN
Denominación A.O.C. Tartegnin.
Elaborado 100% con Pinot Noir.
Vendimia manual.
Crianza de 6 meses en cubas de acero inoxidable.
CURIOSIDADES
Mont-le-Vieux Oeil de Pedrix Rosé es un vino producido en Suiza. Su historia se remonta a la Edad Media en la región francesa de Champagne y de allí se extendió a el cantón de Neuchâtel en Suiza, donde se convertiría en el rosado seco más popular elaborado con Pinot Noir.
El nombre “Oeil de perdrix” significa “ojo de perdiz” en francés, una referencia al color rosa pálido del ojo de una perdiz en agonía.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Rosado
- Tipo de Uva
- Pinot Noir
- Tipo de Crianza
- Con crianza
- Volumen de Alcohol
- 13.5%
- Temperatura de Consumo
- 9
- Añada
- 2018
Para combinar
- Maridaje
- Jamón y Embutidos, Pasta, Ensaladas, Marisco, Pescado
