Viña Cubillo Crianza 2016
- Un clásico de Rioja que año tras año mejora su bien conseguida fama y clase.
- Viña Cubillo procede de una finca llamada Viña Cubillas, esta finca da vinos excepcionales que se comercializan todos los años como crianzas pero que por las excelentes condiciones de calidad de los suelos, podrían ser destinados perfectamente a Grandes Reservas.
- Fino, fresco y persistente.
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Información sobre el Vino tinto Viña Cubillo Crianza 2016 - vinos de rioja
Nota de Cata:
- Color: Rubí brillante.
- Nariz: Fresco y ligero aroma a regaliz con textura consistente y aroma persistente.
- Boca: Fino, fresco y persistente.
Elaboración y Crianza:
Variedades de uva: Principalmente Tempranillo, con pequeñas cantidades de Garnacha, Mazuelo (también conocida como Carignan) y Graciano. Viña Cubillo Crianza ha pasado un mínimo de 3 años en barricas de roble, seguido de un periodo adicional de envejecimiento en botella antes de su lanzamiento al mercado. Este tiempo de crianza le confiere una mayor complejidad y desarrolla sus características únicas.
Los vinos de Viña Cubillo provienen de una finca llamada Viña Cubillas. Historicamente estos vinos se llamaron Vendimia Especial. Se extiende sobre una superficie de total de veinticuatro hectáreas, de las cuales dieciseis son de Tempranillo, cuatro de Garnacha tinta, dos de Mazuelo y dos de Graciano.
Curiosidades:
El cuidado de los viñedos, la escrupulosa selección de la uva, la crianza en bordelesas de roble, en el seno de sus profundas galerías subterráneas y el posterior envejecimiento en botellas, dan lugar a estos vinos dotados de la gran delicadeza de matices que componen su excepcional "bouquet".
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Tinto
- Estilo de Vino
- Tinto – Con Cuerpo y Especiado
Para combinar
- Maridaje
- Potajes y Guisos
