Finca Mazuelo Gregorio Martínez 2017
- Finca Mazuelo es un tinto riojano elaborado por Bodegas Gregorio Martínez.
- Monovarietal Mazuelo fresco, aromático y frutal con 12 meses de crianza en barrica.
- Uvas procedentes de la finca la Dehesilla, un viñedo de suelo compuesto de arcilla y lutita a 700 metros de altitud.
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Información sobre el Vino tinto Finca Mazuelo Gregorio Martínez 2017 - vinos de rioja
NOTAS DE CATA
- Vista: Color picota con capa media-alta.
- Nariz: Fresco, con aromas florales y de mora de zarza. Tras airear la copa aparecen aromas de violetas y frutos rojos con notas minerales.
- Boca: Fresco, ligero y frutal. Sedosos taninos que desembocan en un largo y gustoso final.
ELABORACIÓN
Variedad 100% Mazuelo.
Uvas procedentes de la finca La Dehesilla, compuesta por suelos de arcilla ferrítica con arenas y bolos del terciario(lutita).
Vendimia manual en pequeños remolques y encube en acero inoxidable.
Maceración prefermentativa de una semana a 8 ºC.
Fermentación con levadura autóctona a un máximo de 14 ºC, maloláctica con hollejos(75 días en depósito) sin sulfuro.
Crianza de 12 meses en barrica.
CURIOSIDADES
Bodegas Gregorio Martínez selecciona manualmente sus mejores frutos de un total de 20 microparcelas, plantadas entre 1904 y 1945, con diferentes orientaciones, a 550 metros de altitud.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Tinto
- Tipo de Uva
- Mazuelo
- Tipo de Crianza
- Con crianza
- Volumen de Alcohol
- 12.5%
- Temperatura de Consumo
- 16
Premios y puntuaciones
- Robert Parker
- 90
Para combinar
- Maridaje
- Carnes, Jamón y Embutidos, Cocina Regional
