Veramonte Ritual Pinot Noir 2019
- Ritual Pinot Noir es un vino resultado de una meticulosa selección de parcelas ubicadas dentro de las 9 hectáreas de Pinot Noir de la bodega ubicadas en el Valle de Casablanca (Chile).
- Complejo monovarietal con 11 meses de crianza en barricas de roble francés.
- Intenso, fresco y afrutado. Gran equilibrio con un final largo y seductor.
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Información sobre el Vino tinto Veramonte Ritual Pinot Noir 2019 - vinos de chile
NOTAS DE CATA
- Vista: Rojo picota.
- Nariz: Aromas florales, de cereza y frambuesa.
- Boca: Intensa fruta fresca con extraordinaria textura y acidez. Suave y equilibrado con un final largo y elegante.
ELABORACIÓN
Variedad 100% Pinot Noir.
Cosecha manual en pequeños lotes.
Parte de la uva fermenta sin despalillar, para mayor estructura y complejidad.
Fermentado con lavaduras autóctonas.
Crianza de 11 meses en barrica de roble francés.
CURIOSIDADES
Ritual Pinot Noir es elaborado por Viñedos Veramonte, que tiene sus inicios a fines de los 90 en Casablanca, un valle hasta ese entonces desconocido en la escena de la industria vitivinícola. Agustín Huneeus, pionero del vino en Chile y gran visionario, fue el primero en invertir seriamente en la zona. Hoy en día, Viñedos Veramonte es parte de González Byass, una empresa familiar fundada en 1835, que ha traspasado sus valores a través de cinco generaciones.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Tinto
- Tipo de Uva
- Pinot Noir
- Tipo de Crianza
- Con crianza
- Volumen de Alcohol
- 13.5%
- Temperatura de Consumo
- 14
- Añada
- 2019
Para combinar
- Maridaje
- Jamón y Embutidos, Cocina Regional, Carnes
