Altos de las gateras Syrah 2013

NOTAS DE CATA

• Vista: Rubí intenso con reflejos granates.
• Nariz: Fragante, complejo, con un amplio abanico de aromas afrutados y especiados, desde la fruta roja y negra hasta especias como la pimienta negra y toques balsámicos y ligeramente tostados.
• Boca: Opulento e intenso, con un volumen y una textura que se desgranan en unos taninos redondos y pulidos, equilibrados por una frescura y unas sensaciones carnosas muy agradables. El final es persistente y deja unos deliciosos recuerdos afrutados y especiados en el paladar.

 
ELABORACIÓN

Elaborado 100% con Syrah.
Vendimia manual.
Enfriamiento de las uvas en cámara frigorífica con posterior selección en mesa.
Despalillado previo a la fermentación y maceración en barricas de 500 litros abiertas, durante 15 días.
Crianza de 20 meses en barricas de roble francés de 500 litros.

CURIOSIDADES

Uvas Felices nace de la asociación de varios bodegueros reconocidos de España. Su objetivo es aunar esfuerzos para presentar vinos procedentes de diferentes regiones españolas y amparados bajo el manto de la distribuidora Uvas Felices.

En Uvas Felices quedaron muy impresionados por la calidad de los vinos de la bodega Castaño y pidieron que embotellaran en exclusiva para ellos.

En 2004 Uvas Felices y la familia Castaño adquieren Las Gateras, que a día de hoy su superficie ha crecido hasta 49 hectáreas y está plantada mayoritariamente con monastrell, syrah y garnacha tintorera.