Aquí encontrará una selección de productos Gourmet
Una provocación para los sentidos es este queso de oveja elaborado a partir de leche pasteurizada, según la receta heredada por siglos de los más sabios pastores de la zona. Su aspecto, de color blanco marfil y pequeños ojos irregulares salpicando una textura cremosa pero consistente, anticipa a los sentidos el placer de su degustación. .
Bajo la marca Cigüeña Negra Ecológic se presenta un aceite virgen extra monovarietal y monocultivar en producción ecológica de la variedad autóctona “Manzanilla Cacereña”, que aunque de bajo rendimiento aceitero produce aceites de calidad superior, y mas aún cuando se utiliza para su extracción sistemas en frío y sin filtrado.
Bajo la marca Cigüeña Negra Ecológic se presenta un aceite virgen extra monovarietal y monocultivar en producción ecológica de la variedad autóctona “Manzanilla Cacereña”, que aunque de bajo rendimiento aceitero produce aceites de calidad superior, y mas aún cuando se utiliza para su extracción sistemas en frío y sin filtrado.
Berberechos al natural (25/30 unidades) Berberechos directamente seleccionados y adquiridos en las lonjas gallegas de más alto prestigio. Depurados con agua del mar y enlatados manualmente.
Anchoa 100% del Cantábrico capturada en primavera, su momento óptimo. Filetes de anchoa elaborada a mano, método tradicional. Anchoa en Aceite de Oliva. En su punto justo de sal.
Es un queso rústico, diferente al resto de quesos de leche cruda de oveja, cuya degustación es un viaje al hogar, al campo y a la infancia. Su fina corteza dorada guarda un queso de pasta dura prensada a mano, color blanquecino y textura granulada con pequeñas cavidades irregulares. Su sabor es muy característico de la leche...
Su elaboración está inspirada en la tradicional receta de la Toscana italiana, que llegó a tierras extremeñas de la mano de los pastores trashumantes. Su blanca y tierna corteza enmohecida guarda una delicada pasta, cremosa pero compacta, con delicados aromas a especias salvajes.
100% naturales. Curados sin aditivos, nitratos, ni nitritos. Elaboración con cerdos criados en libertad en la Dehesa de Extremadura. 100% ibérico de bellota Sin Gluten
Queso curado de cabra al pimentón de La Vera de El Prado de Llera. Elaborado con leche pasteurizada de cabra. Maduración de 3-4 meses.
100% naturales. Curados sin aditivos, nitratos, ni nitritos. Elaboración con cerdos criados en libertad en la Dehesa de Extremadura. Sin Gluten
100% naturales. Curados sin aditivos, nitratos, ni nitritos. Elaboración con cerdos criados en libertad en la Dehesa de Extremadura. Sin Gluten