Los vinos de Castilla y León están regados fundamentalmente por el río Duero. Se trata de un gran espacio agrícola en el que se dan las condiciones orográficas y climatológicas ideales para desarrollar una uva de elevada calidad, una materia prima excelente para elaborar los grandes vinos que encontramos en las diversas Denominaciones de Origen ...
Los vinos de Castilla y León están regados fundamentalmente por el río Duero. Se trata de un gran espacio agrícola en el que se dan las condiciones orográficas y climatológicas ideales para desarrollar una uva de elevada calidad, una materia prima excelente para elaborar los grandes vinos que encontramos en las diversas Denominaciones de Origen de la tierra de Castilla y León.
Los vinos de León son reconocidos por la potencia y la elegancia de los vinos D.O. Toro, el célebre blanco de Rueda, el Tinta Fino D.O. Ribera del Duero y, en general, los vinos de León y vinos de las Tierras de Castilla y León.
Los vinos de Castilla y León son algunos de los más famosos y reconocidos en España y a nivel internacional. Con más de 75.000 hectáreas cultivadas y 18 millones de kilos de producción cada año, los vinos de la tierra de Castilla y León demuestran cada año su potencial y el esmero de la industria vitivinícola en España. La calidad de sus viñedos y el clima favorecen una producción abundante y muy rica en variedad y diversidad de sabores.
Algo determinante para los vinos de Castilla y León, es la orografía y la climatología de la región en la que se cultiva. El tipo de tierra de los viñedos, la sucesión climatológica a lo largo del año y la cantidad y calidad del agua con que se alimentan, son fundamentales para la crianza de un buen vino:
El clima dado en la comunidad de Castilla y León es aproximado al oceánico continental, que se caracteriza por unos inviernos fríos y veranos áridos y calurosos alternados con periodos primaverales y otoñales cortos. Las temperaturas oscilan entre los 39ºC y los -12ºC a lo largo del año, lo que requiere una gestión inteligente del agua.
La comunidad de Castilla y León es rica en embalses, lo que permite la correcta gestión del agua durante todo el año. Pero lo que más caracteriza a esta zona, es la red de drenaje natural en la que se encuentra el río Duero, que con sus afluentes cruza toda la comunidad, bañando así toda la región hasta adentrarse en Portugal.
A lo largo de su recorrido encontramos otros cauces de menor relevancia como el Tormes, el Eresma, el Pisuerga y el río Sella, que riega los vinos de León. También, aunque poco destacable, el Ebro atraviesa la zona noreste de la comunidad.
¿Qué puedes tener en cuenta la hora de comprar vinos de Castilla y León? En una comunidad autónoma tan amplia como Castilla y León, encontramos muy diversas bodegas en sus Denominaciones de Origen, sean Arlanza, Arribes, Bierzo, Cigales, Ribera del Duero, Rueda, Tierras de Zamora, Toro, Valles de Benavente. Y, por supuesto, dentro de estas bodegas, encontramos gran cantidad de vinos de Tierras de León y vinos de Castilla y León de las que destacaremos las de mayor de relevancia:
Firmemente establecida entre las D.O. productoras de los vinos tintos de mayor calidad, los vinos Ribera del Duero tienen buen color con toques violáceos, aromas delicados y penetrantes y ligeramente ácidos; ideales para combinar con asados y carnes.
De reconocido prestigio son bodegas como Matarromera, Dominio de Pingus y bodegas Vega-Sicilia cuyos vinos los puedes comprar desde nuestra tienda online de vinos AporVino. ¡Comprueba por ti mismo por qué son tan reconocidas!
Vinos de la Tierras de Castilla y León es una indicación geográfica protegida que designa los vino de Castilla y León elaborados con uvas de la misma comunidad. Bajo esta indicación se elaboran vinos en 317 localidades de todas las provincias de las tierras de Castilla y León, quedando excluidos los vinos con D.O. propia.
Cabe mencionar las bodegas Peñascal y Valdeáguila.
Los vinos de León cuentan con una D.O. cuya región de producción se encuentra al sureste de la provincia de León, a la que también se adscriben algunos municipios de las provincias de Zamora y Valladolid.
En esta D.O. Vinos Tierras de León encontramos bodegas como Tampesta, Castallana y Arturo Álvarez.
La primera comarca en obtener la categoría de Denominación de Origen. Rueda está especializada en la elaboración de vinos blancos. Predomina el cultivo de la variedad autóctona de uva Verdejo, que imprime gran sabor y carácter a sus vinos.
En su comercialización, podemos encontrar varios tipos: Superior, Rueda, Rueda Sauvignon (monovarietal de Sauvignon Blanc), Rueda Espumoso y Dorado y Pálido Rueda. Encontraremos grandes Ruedas de las Bodegas Protos como el Protos Verdejo 2014.
La región con D.O. Toro se encuentra en Zamora, con un clima continental extremo que aporta muy bajas temperaturas, gran luminosidad y poca humedad. Los vinos de Toro poseen un intenso color rojizo, azulado o violáceos que desaparecen con el tiempo mientras se envejece. También existen grandes vinos rosados y blancos con D.O de Toro.
El reflejo de un terruño con siglos de historia vitivinícola.Arenas como hilo conductor de un viñedo con historia que mira al futuro.Vides y Viñedos Ossian, pertenecientes a la prestigiosa bodega Pago De Carraovejas.92 puntos Parker.
El reflejo de un terruño con siglos de historia vitivinícola.Arenas como hilo conductor de un viñedo con historia que mira al futuro.Vides y Viñedos Ossian, pertenecientes a la prestigiosa bodega Pago De Carraovejas.92 puntos Parker.
Carmelo Rodero 9 meses es un tinto que sorprende por su excepcional complejidad, estructura y elegancia. Crianza de 9 meses en roble francés. Los aromas a frutas se entrelazan con el toque amaderado de la crianza. En boca carnoso, equilibrado con la acidez y con un final largo, suave y agradable.
Cyan Crianza elaborado por el Grupo Matarromera en la D.O. Toro (Bodegas Cyan) Uvas seleccionadas de Tinta de Toro provenientes del Pago Valdefinjas con viñedos de entre 30 y 60 años de edad. Un Toro concentrado, potente, con la fruta negra muy marcada.
Teofilo Reyes Crianza es un Ribera elaborado con uvas Tempranillo procedentes de 60 hectáreas de viñedo ubicadas en los municipios de Peñafiel, Manzanillo y Olmos de Peñafiel. Envejecido durante 15 meses en barrica de roble francés. Un tinto sedoso y elegante con recuerdos minerales y balsámicos.
Es un vino tinto ecológico que procede de un único viñedo. De color rojo picota y destellos morados. Intensidad media-alta, limpio y brillante. Alta intensidad aromática de frutos rojos junto con tonos balsámicos, café y torrefactos. En boca es fresco y elegante, con una fácil y equilibrada entrada en...
Es un vino tinto ecológico que procede de un único viñedo. De color rojo picota y destellos morados. Intensidad media-alta, limpio y brillante. Alta intensidad aromática de frutos rojos junto con tonos balsámicos, café y torrefactos. En boca es fresco y elegante, con una fácil y equilibrada entrada en...
Melior es el hermano pequeño de Matarromera, un media crianza muy serio y muy bien hecho. Uvas Tempranillo rigurosamente seleccionadas previo a una controlada fermentación. Tras 6 meses en barrica, reposa en botella. Taninos maduros y pulidos, sabroso y elegante, invitando a la siguiente copa.
"El Zarzal" un blanco con vocación evidentemente varietal respetando la identidad de la godello sin renunciar a la frescura. Brillante, expresivo y equilibrado. El vino perfecto para conquistar a los paladares más exigentes.
En la Denominación de Ribera del Duero podemos encontrar una amplia gama de vinos de gran calidad y reconocimiento. Entre ellos destacamos este Condado de Haza, un vino tinto Tempranillo de la bodega homónima, con 18 meses de crianza y gran intensidad frutal, con toques de mora y vainilla. Una delicia al paladar.
Pegaso Zeta es el vino más delicado, amable y accesible de la Sierra de Gredos. Un monovarietal Garnacha profundo y de carácter frutal procedente de viñas viejas compuestas de suelos de pizarra y granito sobre una base de roca magmática. Su entrada afrutada con sabor intenso y profundo tienta para saborearlo de forma inmediata.
Vino tinto muy aromático y fino. Color cereza madura, de capa media-alta. Aroma expresivo a frutas rojas, cacao y leves notas especiadas. En boca es redondo, estructurado y tánico. De intensidad media, equilibrado y suave.