Pierwotnie pomyślana jako produkt do użytku prywatnego dla rodziny Juvé, Reserva de la Familia jest najbardziej poszukiwaną cavą Gran Reserva Brut Nature na świecie.
Bardzo atrakcyjne; Jest świeży, dynamiczny i ma długi posmak, który zachęca do powtórzeń.
Uwaga degustacyjna:
- Jasny kolor blade złoto.
- Z aromatyczna paleta bogaty i elegancki, którego rozwój zaczyna się od nut dojrzałych białych owoców, a następnie prowadzi do niuansów starzenia: wypieku, tostów, przypraw...
- Przejście usta Jest niezwykle uwodzicielski, oferuje świeżość, przyjemną konsystencję i długi finisz, w którym ponownie pojawiają się aromatyczne wspomnienia białych owoców.
Przygotowanie i dojrzewanie: Juve & Camps Reserva de la Familia otrzymywana jest głównie z moszczu kwiatowego winogron Macabeo, Xarello i Parellada zbieranych w posiadłościach winnicy w Espiells, Can Massana i La Cuscona.
Ta cava ma jasny i atrakcyjny jasnozłoty kolor. Ma bardzo drobne i obfite bąbelki, które wznoszą się tworząc liczne różańce i stabilną koronę.
O wielkiej głębi, intensywności i elegancji, początkowo przypomina nuty dojrzałych białych owoców. Stopniowo jego złożoność wzrasta i ujawniają się aromaty długiego starzenia. Dotyk tostowego chleba oraz lekkie cytrusowe tło stanowią kulminację charakterystycznego aromatu.
Wiarygodność piany doskonale wtapia się w odczucie w ustach, zapewniając, że jej tranzyt jest jednocześnie świeży, szeroki i sugestywny. Wszystkie aromaty wyczuwalne w kieliszku wyrażają się w jego długim posmaku. Idealnie nadaje się na przystawki i desery.
Dane techniczne
- Typ Wina
-
Musujące
- Styl Wina
-
Białe - Lekkie i Świeże
- Rodzaj Winogron
-
Macabeo,
Xarel·lo,
Parellada
- Zawartość Alkoholu
-
12.0%
- Temperatura Podawania
-
6
- Rocznik
-
N/A
- Prezentacja
-
1 butelka
- Idealne na prezent
-
Tak
- Organiczne
-
Certyfikowane Organiczne
- Punkty AporVino
-
96
Nagrody i Wyróżnienia
- Peñín
-
92
Do łączenia z
- Łączenie
-
Mięso czerwone,
Makarony,
Przekąski i przystawki.,
Potrawy z grila.,
Wędliny,
Potrawy ryżowe.