Corral de Campanas 2014 (*Tara)

Degustacja Uwagi:

Deep Purple. Intensywny aromat czerwonych owoców z nutą przypraw i drobnego drewna dębowego. Boca zaskakujące gęstość i mięsistość. Doskonała równowaga ze świeżych taninami.

Bujny owoc wyrazem tego korzyści wina jeżeli podawane lekko schłodzone, tak że w filiżance osiągnie 15 ° lub 16 °.

PRODUCTION i starzenie

Jest to młody czerwony, przygotowane do 100% z tuszem winogron Toro Medium wieku, osiągając na rynek w optymalnym czasie konsumpcji. Można jednak zachować swoje właściwości przez dwa lub trzy lata w butelce.

Wraz z wejściem w produkcji pierwszych zbiorów młodych winnic Corral de Campanas został opracowany. Jest on wykonany z winorośli z wydajnością 3-5000 kg / ha. Z krótszym maceracji (około 10/12 dni) oraz oryginalną starzenia: 50% spędzić 6 miesięcy w nowych i pół nowych beczkach dębowych a głównie amerykański pozostaje 50% depozytu z mikro-natlenienia. Wizualne i aromatycznie (czerwone owoce) i bardzo słodkie usta krok w atrakcyjnej wina.

rarytas:

w 2003 pojawiły się pierwsze żniwa Corral de Campanas które nazywają "Bull Sexy" do ich szczególnych cech. Wizualne i aromatycznie (czerwone owoce) i bardzo słodkie usta krok w atrakcyjnej wina.

Winnicy Quinta Stillness, położony w Zamora, pracuje jego 26 ha. Dzięki specjalnym szacunkiem dla natury. Ich wina, korzystają z uprawy organicznej tylko czerwone autoctona winogron , Nawożenie i zabiegi z herbat ziołowych i minerałów. Wykonać cięcie i zbieranie ręcznie tylko w godzinach porannych na winogrona są w idealnym stanie.

wino Jean-François Hebrard, Oenologist pochodzenia burdeli ale o długiej i udanej kariery w Rodano, którą jego przyjaciele zawód odkryli obszar i zakochał się i podziwiał potencjał terroir Toro, szczególnie tych starych szczepów, z dala od rzeki, impregnacja mineralność i złożoność winogrona konieczności przenikać głębokie korzenie w glebie wody.