W ustach jest skonstruowany, słodki i pełen owoców, że pieści podniebienie i nasyconych ciekawych doznań. Jego zrównoważona kwasowość odświeża swoją ostateczną długość i zachęca nas do powtórzenia doświadczenia.
Chwilę później, wino, które przyczynią się do poprawy w ciągu najbliższych 10 lat.
Rozwój i Aging
Urodził się w różnorodności najlepszych terroirs z O.D. Montsant. Opiera się ona na wybranych płatności Falset, Marca, El molowym la Figuera i Darmos. Złożoność starych winorośli i starannej winifikacji i starzenia się po prostu przedstawić to eleganckie wino.
Fermentacja jest kontrolowana złoża 50 hl.
Bardzo długi maceracji z częstymi dół wykrawania i tłoczenia, aby osiągnąć optymalną ekstrakcję.
Jej starzenie się jest 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu 500
Starzenie: 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu
Dane techniczne
- Typ Wina
-
Wina Czerwone
- Rodzaj Winogron
-
Merlot,
Cabernet Sauvignon,
Syrah
- Rodzaj Starzenia
-
Con crianza
- Zawartość Alkoholu
-
15.0%
- Temperatura Podawania
-
16
- Rocznik
-
2007
- Prezentacja
-
1 butelka
Nagrody i Wyróżnienia
- Robert Parker
-
100
- Peñín
-
91
- Peñin Wartość jakości do ceny
-
3
- Nagrody i poprzednie oceny
-
2003 Rocznik: 92 sztuki. - 2004 Rocznik: 91 pkt. Vintage 2005: 91 pkt. Vintage 2006 and 2007: 90 pkt.,
91 punktów Stephen Tanzer,
91 Punkty orientacyjne w Peaninie