A medida que el vino se abre da paso a sensaciones nuevas apareciendo suaves especiados, ligeros toques minerales y recuerdos de aromas primarios de frutos negros del bosque de bayas maduras, formando así un ensamblaje variedad-madera, que va en progresión en el lento proceso de reducción de botella. En boca muestra un buen cuerpo, intensos sabores (entre los que predomina de nuevo los frutos negros de la variedad mezclados con ciertas notas de regaliz cedidos por la barrica), buena estructura, taninos finos y elegantes que confieren una tanicidad muy agradable. Es rico, poderoso y con un largo postgusto.
Crianza: 15 meses en barricas de roble francés y americano.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
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Tinto
- Tipo de Uva
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Merlot
- Volumen de Alcohol
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13.0%
- Añada
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2006
- Presentación
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1 botella
Para combinar
- Maridaje
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Caza,
Quesos