Nuty degustacyjne:
- Kolor: rubinowoczerwony, intensywny, z rdzawymi iskrami nabytymi w trakcie wychowania.
- Na nosie: bardzo mineralne, z nutami grafitu, próchnicy, czarnych kamieni i ostatnio obrobionej ziemi, te mineralne aromaty są drobno przeplatane nutami przypraw, balsamicznymi i kwiatowymi, takimi jak fiolet.
- Na podniebieniu: bardzo zrównoważone wino, łączące w sobie siłę i elegancję z mocnym ładunkiem garbnika w środku jamy ustnej, bez rekoncentracji i agresji. Posmak jest bogaty i harmonijny, przywracając nuty dymu i tostów nabyte w czasie spędzonym w beczce.
Rozwój i starzenie się:Jest w wieku 17 miesięcy w nowych beczkach z francuskiego dębu Allier. Od rocznika 2014 roku wino to zmieniło swoje Coupage, po raz pierwszy w swojej 25-letniej historii, że to wino zmienia się. Zmiana proporcji na 35% Monastrell, 35% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 15% Shiraz.
Dane techniczne
- Typ Wina
-
Wina Czerwone
- Styl Wina
-
Czerwone - Subtelna Nuta Owocowa
- Rodzaj Winogron
-
Syrah,
Cabernet Sauvignon,
Monastrell,
Merlot
- Rodzaj Starzenia
-
Con crianza
- Zawartość Alkoholu
-
14.5%
- Rocznik
-
2020
- Punkty AporVino
-
96
Nagrody i Wyróżnienia
- Peñín
-
93
Do łączenia z
- Łączenie
-
Do wszelkiego rodzaju mięs,
Wędliny,
Mięso grilowane,
Kuchnia regionalna,
Potrawy z grila.,
Przystawki,
Mięso czerwone,
Dziczyzna,
Ryż,
Jagnięcina