Serviervorschlag: Geschmortes oder gewürzt mit cremigen Saucen, Ragout von Kalbfleisch, gegrillte Koteletts Kind, Lammbraten, gefüllte Putenbraten, Champignons, Eintöpfe und Reisgerichte mit Fleisch, Fisch wie Seeteufel, Kabeljau oder hübsch, Ziegenkäse und Käse.
Entwicklung und Altern
Fermentation, bleibt 28/30 Tage 20/30 mazeriert, Sorten nach.
Die Zucht ist 12 Monate in Eichenfässern 45% Amerikaner 55% Französisch.
Alterung: 12 Monate in Eichenfässern 45% Amerikaner 55% Französisch.
Eigenschaften
- Weintyp
-
Rotwein
- Rebsorten
-
Merlot,
Tempranillo,
Cabernet Sauvignon,
Monastrell
- Art des Wein Alterung
-
Crianza
- Alkoholgehalt
-
14.0%
- Trinktemperatur
-
18
- Jahrgang
-
2008
- Vorstellung
-
1 Flasche
Bewertungen und auszeichnungen
- Peñín
-
91
- Peñin Preis-Leistungs-Verhältnis
-
5