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VERKOSTUNGSNOTIZEN
AUSARBEITUNG
Rebsorte: 100% Pinot Noir.
Manuelle Ernte.
Traditionelle Gärung in Edelstahltanks.
10 bis 12 Monate gereift in Fässern aus rostfreiem Stahl und mittelgerösteter französischer Eiche.
KURIOSITÄTEN
Ausgehend von seinen Ursprüngen auf dem Hügel von Corton blickt das Weingut von Louis Latour auf seine mehr als zwei Jahrhunderte alte Geschichte zurück, die mit dem Burgund verbunden ist. Sie wurde 1797 gegründet und hat verschiedene Epochen bereist, die auf natürliche Weise eine jahrhundertealte Tradition gefestigt haben.
Das Haus Latour ist stolz darauf, ein völlig unabhängiges Familienunternehmen zu bleiben. Es wird derzeit vom siebten Louis Latour geleitet, der die elfte Generation der Gründerlinie repräsentiert. Jede Generation hat sich an der Erhaltung dieses außergewöhnlichen Erbes beteiligt und dank eines ehrgeizigen und visionären Geistes die Zukunft gesichert.