Coloma Alarije 2022
- Coloma Alarije ist ein Weißwein, der aus einer einzigartigen Rebsorte hergestellt wird, dem Alarije Dorado, einer Rebsorte, die nur in der Extremadura angebaut wird.
- Diese Sorte passt sich sehr gut an das Klima an, was zu einem frischen und aromatischen Wein führt.
- Fruchtig und leicht mineralisch mit einem langen, verführerischen Abgang.
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VERKOSTUNGSNOTIZEN
- Aussehen: Saubere und helle strohgelbe Farbe.
- Nase: Aromen von Grapefruit und Anis, begleitet von Noten von Williamsbirne.
- Geschmack: Lang, frisch und fruchtig.
AUSARBEITUNG
100% Sorte Alarije Dorado.
Nächtliche Ernte.
Die Würze wird bei einer Temperatur von 7-10 ºC kryomatiert.
KURIOSITÄTEN
Die Sorte Alarije ist eine typisch extremaduranische Sorte, die vom arabischen "al'arīš" abstammt. Es handelt sich um eine Minderheitssorte, die nur in der Extremadura angebaut wird, wo sie sich sehr gut an die Hitze, die folgenden und kargen Böden anpasst.
Eigenschaften
- Weintyp
- Weisswein
- Rebsorten
- Alarije Dorado
- Alkoholgehalt
- 12.0%
- Trinktemperatur
- 9
- Jahrgang
- 2022
Kombinieren
- Paarung
- Meeresfrüchte, Schinken und Würstchen, Fische, Weißes Fleisch
