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Erarbeitung von 10.000 Flaschen pro Jahr. Aufgrund der begrenzten Anzahl von Flaschen hergestellt, so dass sie die besten Trauben zu wählen, unter Berücksichtigung der Boden, Jugend und Alter eines anderen, zu erreichen, ohne Quetschen sorgfältig zu dreschen halten.
Auswählen von trauben nach dem Schälen. Transportiert durch seine Entladung Ablagerungen 4000 kg anheben. Mit kontrollierten Temperaturen. Durch das Pumpen Antenne und bazuqueos, bis sie vollständig glatt Umwandlung von Traubensaft zu Wein.
Kleine Sendungen passieren neuen Eichenfässern Französisch und zweite Wein, um die malolaktische machen und für 12 oder 14 Monate aufgezogen, dass eine lückenlose Rückverfolgbarkeit bisher pa Montage
Alterung: 12 oder 14 Monate in Eichenfässern Französisch
Eigenschaften
- Weintyp
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Rotwein
- Rebsorten
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Tinta de Toro
- Art des Wein Alterung
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Crianza
- Alkoholgehalt
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14.0%
- Trinktemperatur
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12
- Jahrgang
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2011
- Vorstellung
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1 Flasche
Bewertungen und auszeichnungen
- Preise und bisherige Bewertungen
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91 Punkte und 4 Sterne Peñin (Jahrgang 2009)
Kombinieren
- Paarung
-
Snacks,
Rotes Fleisch,
Fische