Termes Blanco 2021
- Termes Blanco ist ein lebendiger, ausdrucksstarker und erfrischender Wein aus Numanthia , der Ihre Sinne fesseln wird.
- Der erste zertifizierte Bio-Wein des Weinguts, der hauptsächlich aus Malvasia hergestellt wird.
- Die Aromen von Früchten und weißen Blüten stechen hervor, begleitet von Zitrus- und Gewürznoten.
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VERKOSTUNGSNOTIZEN
- Aussehen: Hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen.
- Nase: Aromen von weißen Früchten mit blumigen und Zitrusnoten.
- Geschmack: Breit, ausdrucksstark und lebendig. Noten von Grapefruit, weißen Früchten und Gewürzen. Langer und erfrischender Abgang.
AUSARBEITUNG
Hauptsächlich mit Malvasia und etwas Albillo Real hergestellt.
Manuelle Ernte.
Mazeration von 6 Stunden bei niedriger Temperatur.
Gärung in Fässern und Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 15-17 ºC.
30% des Weins reift 5 Monate lang auf der Feinhefe in französischen Eichenfässern (mit "Battonnage").
Die restlichen 70% reifen in Edelstahltanks, wobei die Hefe 4 Monate lang wöchentlich entfernt wird.
KURIOSITÄTEN
Termes blanco wird von der Kellerei Numanthia hergestellt, die sich in der Stadt Valdefinjas, Zamora, befindet und 1998 von den Riojan-Brüdern Eguren gegründet wurde. Das Ziel von Marcos und Miguel Eguren war es, den besten Wein von Toro zu erhalten. Im Jahr 2008, kurz nachdem der Termanthia 2004 100 Parker-Punkte erhalten hatte, wurde das Weingut Teil der französischen Gruppe LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy).
Numanthia-Weine sind ein Genuss für die Gegenwart, eine großartige Erinnerung an die Vergangenheit und ein aufregender Gaumen für die Zukunft.
Eigenschaften
- Weintyp
- Weisswein
- Rebsorten
- Malvasía
- Art des Wein Alterung
- Con crianza
- Alkoholgehalt
- 12.5%
- Trinktemperatur
- 10
Bewertungen und auszeichnungen
- Robert Parker
- 91
- Preise und bisherige Bewertungen
- 91 Peñín (2020)
- AporVino Punkte
- 92
Kombinieren
- Paarung
- Schinken und Würstchen, Fische, Weißes Fleisch, Meeresfrüchte, Reisgerichte
