Paiva 56 Barricas 2020
- Paiva 56 Fässer Es ist eine ausgezeichnete Option, die Sie mit ihrem Geschmack und ihrer Qualität sicherlich überraschen wird.
- 56 Fässer für einen Wein also pure Kunst und Geschmack
- Begrenzte Produktion für unbegrenzte Gaumen.
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Mehr Infos über Weine rotwein Paiva 56 Barricas 2020 - weine kaufen ribera del guadiana
VERKOSTUNGSHINWEIS
Sicht: präsentiert eine Farbe Rubinrot intensiv und brillant, mit violetten Reflexen. Der Riss ist dicht und anhaltend
Nase: Vorherrschaft von reife Frucht Hervorhebung von Kirsche und Pflaume, gefolgt von Noten von Vanille Und Kakao mit einem Hintergrund von ausgeprägtem Charakter Mineral .
Mund: Seidig und elegant , mit weichen und runden Tanninen. Die Säure ist gut ausbalanciert Frische und Länge am Gaumen. der Geschmack ist intensiv mit Noten von roten Früchten, Gewürzen und Toast, die im Nachgeschmack bestehen bleiben.
AUSARBEITUNG
Die Ernte erfolgt von Hand und in 200-kg-Kisten. Die Fermentation erfolgt bei kontrollierter Temperatur in kegelstumpfförmigen Tanks und unterliegt kontinuierlichen und kurzen Umpumpvorgängen. Die Maische bleibt erhalten, während die Schale weiterhin edle Tannine abgibt und ein leichtes Ausbluten bewirkt. Anschließend ruht der Wein zwei Tage, bevor er in eine Kombination aus neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern umgefüllt wird, wo er 12 Monate verbleibt und anschließend noch mindestens 12 Monate in der Flasche ruht.
Sicht: präsentiert eine Farbe Rubinrot intensiv und brillant, mit violetten Reflexen. Der Riss ist dicht und anhaltend
Nase: Vorherrschaft von reife Frucht Hervorhebung von Kirsche und Pflaume, gefolgt von Noten von Vanille Und Kakao mit einem Hintergrund von ausgeprägtem Charakter Mineral .
Mund: Seidig und elegant , mit weichen und runden Tanninen. Die Säure ist gut ausbalanciert Frische und Länge am Gaumen. der Geschmack ist intensiv mit Noten von roten Früchten, Gewürzen und Toast, die im Nachgeschmack bestehen bleiben.
AUSARBEITUNG
Die Ernte erfolgt von Hand und in 200-kg-Kisten. Die Fermentation erfolgt bei kontrollierter Temperatur in kegelstumpfförmigen Tanks und unterliegt kontinuierlichen und kurzen Umpumpvorgängen. Die Maische bleibt erhalten, während die Schale weiterhin edle Tannine abgibt und ein leichtes Ausbluten bewirkt. Anschließend ruht der Wein zwei Tage, bevor er in eine Kombination aus neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern umgefüllt wird, wo er 12 Monate verbleibt und anschließend noch mindestens 12 Monate in der Flasche ruht.
Eigenschaften
- Weintyp
- Rotwein
- Weinstil
- Rot - Weiche Tannine und feine Früchte
- Rebsorten
- Tempranillo
- Art des Wein Alterung
- Con crianza
- Alkoholgehalt
- 14.5%
- Trinktemperatur
- 16
- Jahrgang
- 2020
- Vorstellung
- 1 Flasche
- AporVino Punkte
- 90
Kombinieren
- Paarung
- Barbecue, Wildfleisch, Schinken und Würstchen, Gedünstetes Fleisch, Regionale Küche
