Mastines Garnacha Tintorera 2017
- kam aus der Rocker Mastiffs-Sammlung als Hommage an dieses kostbare Tier, vor dem dieses Weingut so viel Respekt hat.
- Derselbe Respekt und dieselbe Zuneigung, mit der dieser wunderbare Wein hergestellt wird, erholt sich autochthone Sorten.
- Ein toller Wein das spiegelt getreu das Terroir wider wovon es kommt
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Mehr Infos über Weine rotwein Mastines Garnacha Tintorera 2017 - weine kaufen ribera del guadiana
Verkostungsnotiz:
Farbe : Rubin mit Paspel Granat und dichte Tränen, die den Kelch beflecken.
Nase : klares Vorherrschen von reife Frucht sowohl schwarz als auch rot, wenn sie ausgestrahlt werden, Hinweise auf schwarze Lakritze , Pfeffer und etwas Kaffee.
Mund : Mit gutem Körper, mittlere Intensität, gute Balance zwischen Frucht (sehr präsent) und Säure, langer Abgang mit rauchigen und mineralischen Anklängen.
Ausarbeitung:
Manuelle Ernte mit Auswahl im Weinberg, nur die besten Trauben gehen in diesen Wein, die Ernte erfolgt nachts, um die Früchte vor den hohen Temperaturen der Gegend zu bewahren, später 48 Stunden Kaltmazeration, um dann den Säureabbau durchzuführen neuen französischen Eichenfässern, in denen er 12 Monate verbleibt, plus weitere 12 Mindestrestzeiten in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
Eigenschaften
- Weintyp
- Rotwein
- Weinstil
- Rot - Leicht & Fruchtig
- Rebsorten
- Garnacha negra
- Art des Wein Alterung
- Con crianza
- Alkoholgehalt
- 14.0%
- Trinktemperatur
- 16
- Jahrgang
- 2017
- Vorstellung
- 1 Flasche
- AporVino Punkte
- 93
Kombinieren
- Paarung
- Foie, Käse, Fleisch, Schinken und Würstchen, Pilze
