Cruz Vieja Oloroso en Rama
- Cruz Vieja Oloroso en Rama ist ein Oloroso-Sherrywein, der von Bodegas Faustino González auf traditionelle Weise hergestellt wird.
- Hergestellt mit Palomino Fino aus einem einzigartigen Weinberg von 7 ha im Auftrag von Montealegre.
- Vollmundig und intensiv. Ein kraftvoller und vielseitiger Wein , der Sie überraschen wird.
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VERKOSTUNGSNOTIZEN:
- Aussehen: Mahagonifarbe mit jodierten Reflexen.
- Nase: Intensiv und kraftvoll, mit nussigen Anklängen.
- Geschmack: Mit körperbetonten, intensiven, langen und glyzerischen Noten.
AUSARBEITUNG
Palomino Fino Rebsorte aus einem einzigartigen Weinberg im Pago de Montealegre.
Natürliche Gärung in amerikanischen Eichenfässern ohne Zusatz von Hefen und 6 Monate auf der Hefe.
Oxidative Reifung in hundertjährigen amerikanischen Eichenfässern, mit einer durchschnittlichen Reifung von 20 Jahren in der Oloroso Solera aus dem Jahr 1900.
KURIOSITÄTEN
Bodegas Faustino González ist ein Familienunternehmen, das sich der handwerklichen Herstellung von Sherryweinen nach traditionellen Methoden widmet.
Gegründet im Jahr 1972, als Don Faustino die Soleras von 1789 vom Alcázar de Jerez erwarb und sie in den Rumpf des Weinguts seiner Frau Doña Carmen García-Mier in der Gegend von Cruz Vieja verlegte.
Nach mehr als 250 Jahren Geschichte stehen wir vor einem der traditionsreichsten und ahnenhaftesten Relikte von Jerez.
Dieses kleine und schöne Familienweingut befindet sich im historischen und Flamenco-Viertel San Miguel im Herzen von Jerez.
Eigenschaften
- Weintyp
- Grosszügig
- Rebsorten
- Palomino
- Alkoholgehalt
- 18.0%
- Trinktemperatur
- 15
Kombinieren
- Paarung
- Desserts, Fleisch, Schinken und Würstchen, Snacks
