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Eine Provokation für die Sinne ist diese Schafkäse aus pasteurisierter Milch, nach dem Rezept von Jahrhunderten der klügsten Hirten in der Umgebung geerbt. Sein Aussehen, Elfenbein weißen Augen und kleine, unregelmäßige peppering aber konsequente cremige Textur erwartet Sinne das Vergnügen der Verkostung. .
Unter dem Markennamen Cigüeña Negra Ecológic versuchen wir, ein extra natives monovarietales Öl und Monokulturen in ökologischer Produktion der autochthonen Sorte "Manzanilla Cacereña" zu präsentieren, die trotz geringer Ölausbeute Öle von höchster Qualität produziert, und noch mehr, wenn sie...
Unter dem Markennamen Cigüeña Negra Ecológic versuchen wir, ein extra natives monovarietales Öl und Monokulturen in ökologischer Produktion der autochthonen Sorte "Manzanilla Cacereña" zu präsentieren, die trotz geringer Ölausbeute Öle von höchster Qualität produziert, und noch mehr, wenn sie...
Natürliche Herzmuscheln (25/30 Stück) Herzmuscheln, die direkt ausgewählt und auf den renommiertesten galicischen Märkten gekauft werden. Mit Meerwasser gereinigt und manuell in Dosen abgefüllt.
100% kantabrische Anchovis, die im Frühjahr gefangen werden, dem optimalen Zeitpunkt. Sardinenfilets von Hand nach traditioneller Methode hergestellt. Sardelle in Olivenöl. In seinem rechten Salzpunkt.
Es handelt sich um einen rustikalen Käse, der sich vom Rest der rohen Schafskäse unterscheidet, dessen Verkostung eine Reise nach Hause, auf das Land und in die Kindheit ist. Seine dünne goldene Rinde hält einen von Hand gepressten Hartkäse, weißliche Farbe und granulierte Textur mit kleinen unregelmäßigen...
Seine Entwicklung wird durch das traditionelle Rezept der italienischen Toskana inspiriert, die Extremadura Hand Pastoralisten kam. Die weißen und zarten schimmelig Kruste hält eine feine Pasta, cremig, aber kompakt, mit feinen Aromen von wilden Gewürzen.
Hergestellt mit einer Auswahl der größten Kaliber. Mit kantabrischen Sardellen, die im April und Mai gefangen werden, wenn sie ihre beste Qualität erreichen.
100 % natürlich. Ohne Zusatzstoffe, Nitrate oder Nitrite ausgehärtet. Vorbereitung mit freilaufende Schweine im Dehesa von Extremadura. 100 % Iberer aus Eichelmast Ohne Gluten
Gepökelter Ziegenkäse mit Paprika aus La Vera von El Prado de Llera. Hergestellt aus pasteurisierter Ziegenmilch. Reifung von 3-4 Monaten.
100% natürlich. Ausgehärtet ohne Zusatzstoffe, Nitrate oder Nitrite. Hergestellt aus Schweinen, die in Freiheit in der Dehesa de Extremadura gezüchtet wurden. Glutenfrei
100% natürlich. Ausgehärtet ohne Zusatzstoffe, Nitrate oder Nitrite. Hergestellt aus Schweinen, die in Freiheit in der Dehesa de Extremadura gezüchtet wurden. Glutenfrei