Hacienda Monasterio 2021
- Kloster Hacienda : Peter Sisseck Und Carlos de la Fuente Sie stellen diesen Wein im prestigeträchtigen Anbau her Goldene Meile des TUN. Ribera del Duero.
- Mit einer Traubenmischung Tinta Fino, Cabernet Sauvignon und Merlot , 16 Monate gereift, zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit, Finesse, Und Frische .
- Es ist ein Wein, der wegen seiner Frische zum Trinken und Genießen einlädt. Sein Gleichgewicht zwischen Säure, Frucht und Tanninen verleiht dem Wein im Laufe der Zeit eine großartige Entwicklung.
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Notizen von CATA
- Helle und undurchsichtige rubinrote Farbe.
- Die Nase ist mineralisch mit Aromen von frischen roten Früchten und Unterholz, Kirschen und einem Hauch Lakritze, die gut mit den Aromen des Fasses harmonieren.
- Im Mund hat er einen klaren, frischen und weinigen Auftakt; die feinen und nervösen Tanninen weichen, die typisch für kalkhaltige Böden sind. Der Verlauf des Weins im Mund ist geschmeidig und seidig. Sein Abgang ist duftend, fruchtig und mit viel Volumen.
Vorbereitung und Alterung
Hergestellt aus 80 % Tinto Fino, 15 % Cabernet Sauvignon und 5 % Merlot-Sorten, mit einem Ertrag von 30 hl/ha nach der Selektion. Die Reifung erfolgt 16 Monate lang in 30 % neuen Fässern aus französischer Allier-Eiche und 70 % in 3 Jahre alten Fässern.
Eigenschaften
- Weintyp
- Rotwein
- Weinstil
- Rot - Kraftvoll und kräftig
- Rebsorten
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo
- Art des Wein Alterung
- Crianza
- Alkoholgehalt
- 14.5%
- Trinktemperatur
- 17
- Jahrgang
- 2021
- Vorstellung
- 1 Flasche
- Bio-Weine
- Bio-Weinbau
Bewertungen und auszeichnungen
- Robert Parker
- 94+
- Preise und bisherige Bewertungen
- Parker 94 (2012) | Peñin 92 (2012)
- AporVino Punkte
- 97
Kombinieren
- Paarung
- Eintöpfe und Aufläufe, Regionale Küche, Foie, Gebratenes Fleisch, Ente, Wildfleisch, Lamm, Schinken und Würstchen, Gedünstetes Fleisch
