El Sequé Dulce 2016 37,5cl

VERKOSTUNGSNOTIZEN

• Nase: Aromatisch und balsamisch, mit Noten von roten Früchten und Rosinen.
• Geschmack: Frisch, schmackhaft und kraftvoll, ausgewogen mit einem anhaltenden und eleganten Abgang.

AUSARBEITUNG

Sorte 100% Monastrell.Biologischer Landbau. Manuelle Ernte und Auswahl der besten Trauben. Kaltmazeration für 48 Stunden. Gärung von 3-4 Tagen unter Zugabe von Holandas von Wein nach dieser Zeit. 12 Monate in französischen Eichenfässern von 500 Litern gereift.

KURIOSITÄTEN

Alicante ist historisch gesehen ein Land der Weine und im Sequé finden wir diese lebendige Spur der Phönizier und Römer. Motiviert durch den Wunsch, Weine mit historischem Inhalt zu produzieren und vom mediterranen Klima angezogen, erwarb die Artadi-Gruppe das Anwesen im Jahr 1999. Hier vereinen sich ein eigenes Klima und ein eigener Boden, ein Weinberg, eine Rebsorte, der Monastrell, und eine tausendjährige Tradition. 40 Hektar Weinberge auf spärlichem Boden. Braune Kalksteinböden, sehr arm an Lehm und Humus, was sie perfekt für die Herstellung großer Weine mit schmackhaftem mediterranem Charakter macht. Der Reichtum der Kontraste, das Licht, die Sonne und die Frische des levantinischen Unterholzes, versammelt in einer Liebkosung.