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VERKOSTUNGSNOTIZEN
AUSARBEITUNG
100% Monastrell-Sorte.
Die Hefen vergären die Würze bis zu 17% Alkohol.
36 Monate in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche gereift.
KURIOSITÄTEN
Bodegas Enrique Mendoza wurde 1989 als Unternehmen gegründet.
Enrique Mendozas Rastlosigkeit führte dazu, dass er als Amateur Wein von anderen Weingütern kaufte, sammelte und in sie investierte.
Später beschloss er, 2.000 Pflanzen zu pflanzen, um die Tradition der Marina Baixa fortzusetzen, Wein für den Familienverbrauch zu produzieren. Diese Plantagen wurden 25 Jahre später in zwei Weingüter umgewandelt.