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Nizza Pranger Granat Robe, mit violetten Reflexen, ziemlich leicht getönt reißen. Nase von guter Intensität, wo Aromen von roten und schwarzen Früchten, Heidelbeeren, Johannisbeeren, rote Pflaumen, reifen Pfirsich, Noten von getrockneten Rosenblättern, Trüffel, Kaffeebohnen, auf einem Hintergrund von Vanilleschote vorherrschen.
Der Gaumen ist breit und Kuvertierung Wein gezeigt sehr cremig, mit großen und sehr süßen Tanninen. Ältere und mit guter Struktur, mit Macht, uns daran erinnert, in den Mund, Aromen von Heidelbeeren, Himbeeren, Pflaumen, Brombeeren und Pfirsiche, alle von ihnen zu reifen. Der Abgang ist lang und sehr schön.
Entwicklung und Altern
LESE 1st. Oktoberwoche.
UVA TEMPERATUR 12/14 Grad.
Maceración 20 Tage in ihrer eigenen Haut.
Kontrollierte Gärung bei 25 Grad.
FOSTER
TIME BARRICA 4 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche.
ART DER OAK Quercus Alba, Toasted Brauch.
TIME Minimum 4 Monate Bodega Subterranea Flasche.
Typ Flasche 750 Ml Bordelesa Reserve. Dark.
Flasche in der U-Bahn-Hallen in 14
Ausbau: 4 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche.