Verkostungsnotizen:
- Strohgelbe Farbe mit feinen und anhaltenden Blasen.
- Aromatische Nase, erinnert an grüne Früchte und Zitrusfrüchte. Dazu Kamille und weiße Blumen.
- Im Mund ist er lecker, mit Frische und Lebendigkeit, grünem Apfel, Birne und Grapefruit.
Ausarbeitung und Alterung:Alta Alella ist ein Familienprojekt. Nach einer Karriere in der Weinherstellung auf der ganzen Welt, von Alella und den Penedès über Priorat, Rioja und Ribera del Duero bis hin zu Frankreich und Italien als technischer Direktor innerhalb der Martini-Gruppe, die gemeinsamen Projekte des Weingutes.
Eigenschaften
- Weintyp
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Schaumwein
- Rebsorten
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Macabeo,
Xarel·lo,
Chardonnay,
Parellada
- Art des Wein Alterung
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- Alkoholgehalt
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12.0%
- Trinktemperatur
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8
- Jahrgang
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2016
- Vorstellung
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1 Flasche
- AporVino Punkte
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93
Bewertungen und auszeichnungen
- Peñín
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91
Kombinieren
- Paarung
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Fische,
Schinken und Würstchen,
Pilze,
Nudeln,
Ente,
Salate,
Käse,
Meeresfrüchte,
Pasteten oder Foie Gras,
Reisgerichte