Salgüero Blanco 2019
- Salgüero Blanco ist ein anspruchsvoller und etwas kniffliger Reifewein, da in diesem önologischen Juwel nichts so ist, wie es scheint.
- Ein Wein, der dank seiner Ausarbeitung in offenen Fässern mit seinen Schalen die ganze Essenz des Albillo Mayor von Ribera del Duero zum Ausdruck bringt.
- Limitierte Produktion von 1029 Flaschen.
- Ein komplexer, aromatischer, intensiver und erfrischender Orangenwein.
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VERKOSTUNGSNOTIZEN:
- Aussehen: Bernsteingelb.
- Nase: Aromen von reifem Steinobst mit Noten von oxidierten, würzigen, intensiven Früchten. Viel Präsenz von Nüssen wie Mandeln und gerösteten Samen.
- Geschmack: Frisch und angenehm im Mund. Überraschend mit reduktiven Erinnerungen. Ein großartiger Wein zum Altern.
AUSARBEITUNG
Rebsorte 100% Albillo Bürgermeister von Baños de Valdearados.
Hergestellt in offenen Fässern mit ihren Schalen, daher seine orange Farbe. Charakteristisch, weshalb dieser Wein Orange Wine genannt wird.
Reifung von anderthalb Monaten in Tonkrügen + 27 Monate in französischen Eichenfässern von 225 Litern, die zuvor für die Herstellung anderer Weine verwendet wurden.
Produktion: 1.029 Flaschen
KURIOSITÄTEN
Salgüero Blanco ist ein Wein, der von der Bodega Real Sitio de Ventosilla – PradoRey hergestellt wird, einem Weingut, das durch die gemeinsame Arbeit von Architekten, Ingenieuren und Winzern konzipiert wurde, um ein Gebäude zu schaffen, das im Einklang mit der natürlichen Umgebung steht, in der es sich befindet, aber gleichzeitig sehr funktional ist, um das von uns geforderte Qualitätsniveau zu erreichen.
Eigenschaften
- Weintyp
- Weisswein
- Rebsorten
- Albillo Mayor
- Alkoholgehalt
- 13.0%
- Trinktemperatur
- 10
- Jahrgang
- 2019
Kombinieren
- Paarung
- Nudeln, Schinken und Würstchen, Salate
