Campeador Garnacha 2021

VERKOSTUNGSNOTIZEN

• Aussehen: Intensive rubinrote Farbe.
• Nase: Erinnerungen an Blutorange im Auftakt, gefolgt von würzigen Aromen wie Anis oder Pfeffer. Nach einer Weile erscheinen Noten von schwarzen Früchten, Pflaumen und Noten von Feigen.
• Geschmack: Elegant und komplex, mit großer Struktur.

 
AUSARBEITUNG

Rebsorte: 100% Grenache.
Trauben aus den besten Parzellen von Villalba und Fonzaleche, in der Nähe des Weinguts Haro.
Manuelle Ernte und anschließende Auswahl der besten Trauben.
Gärung mit Ausbluten in französischen Eichenfässern.
9 Monate in mittelstark gerösteten französischen Eichenfässern gereift.
Naturwein ohne Klärung.

KURIOSITÄTEN

Dieses Weingut zog 1902 in die Calle La Ventilla 71 um, wo 107 Jahre lang Weine hergestellt wurden. Ein hundertjähriges Weingut, das vom Wachstum der Stadt Haro verschlungen werden sollte, weshalb beschlossen wurde, ein Weingut außerhalb der Stadtmauern zu bauen. Ein modernes Gebäude, das jedoch Geschichte aus allen Poren quillt.

Darüber hinaus ist diese Tempranillo-Sorte Teil einer genetischen Mutation, die 1988 in einem Trieb eines Weinbergs von Murillo de Rio Leza gefunden wurde, nach der Entdeckung in La Rioja werden überraschende weiße Tempranillos hergestellt.