Martínez Lacuesta Hinia 2012
- Martinez Lacuesta Hinia ist ein Rioja, hergestellt von Bodegas Martínez Lacuesta.
- Hergestellt aus einer Mischung aus den Trauben Tempranillo 85%, Graciano 10% und Mazuelo 5%.
- Die Trauben stammen aus den Weinbergen des Weinguts in der Gemeinde Haro, das auf einer Höhe von 430-500 Metern über dem Meeresspiegel liegt.
- Der Name des Weins ist auf die fossilen Muscheln Hinia zurückzuführen, die in den Böden der Weinberge vorhanden sind.
- Ein intensiver, aromatischer, frischer und ausgewogener Wein mit verführerischen Tanninen und einer angenehmen Struktur.
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VERKOSTUNGSNOTIZEN
- Aussehen: Intensive und leuchtende rubinrote Farbe.
- Nase: Intensiv und aromatisch, mit Noten von reifen Früchten, die einer eleganten Palette von Balsamico-Noten, Tabakblättern, Karamell, Vanille und Schokolade weichen.
- Geschmack: Frisch und ausgewogen, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Struktur.
AUSARBEITUNG
Hergestellt aus den Sorten Tempranillo 85%, Graciano 10% und Mazuelo 5%.
Manuelle Ernte in ausgewählten Parzellen.
Später entrappt und leicht zerkleinert.
Alkoholische und malolaktische Gärung in amerikanischen Eichenfässern.
24 Monate in amerikanischen Eichenfässern gereift.
KURIOSITÄTEN
Dieses Weingut zog 1902 in die Calle La Ventilla 71 um, wo 107 Jahre lang Weine hergestellt wurden. Ein hundertjähriges Weingut, das vom Wachstum der Stadt Haro verschlungen werden sollte, weshalb beschlossen wurde, ein Weingut außerhalb der Stadtmauern zu bauen. Ein modernes Gebäude, das jedoch Geschichte aus allen Poren quillt.
Darüber hinaus ist diese Tempranillo-Sorte Teil einer genetischen Mutation, die 1988 in einem Trieb eines Weinbergs von Murillo de Rio Leza gefunden wurde, nach der Entdeckung in La Rioja werden überraschende weiße Tempranillos hergestellt.
Eigenschaften
- Weintyp
- Rotwein
- Rebsorten
- Mazuelo, Graciano, Tempranillo
- Art des Wein Alterung
- Reserva
- Alkoholgehalt
- 13.5%
- Trinktemperatur
- 16
Kombinieren
- Paarung
- Fleisch, Regionale Küche
