Izadi Crianza 2019

CATAS ANMERKUNGEN

• Farbe: Intensives Rubinrot mit leichten Ziegelnuancen am Meniskus. Sauber und leuchtend mit intensiver und anhaltender Träne.
• Nase: rein und intensiv, wobei er die Primäraromen des Tempranillo perfekt mit denen verbindet, die während seiner Reifung entstehen, was ihm eine große Komplexität verleiht.
• Mund: Eingang Offenherzig, gut strukturiert mit Nuancen der Alterung, guter Körper und anhaltend im Abgang.

AUSARBEITUNG

Hergestellt aus Tempranillo aus 45 Jahre alten Weinbergen im Dreieck Villabuena, Samaniego und Ábalos.
Manuelle Ernte.
Gärung im Edelstahl.
14 Monate lang in 70 % amerikanischen Eichenfässern (Demptos und Murua) und 30 % französischen (Francois Freres, Taransaud, Radoux und Berthomieu) gereift, 20 % neu und der Rest wird insgesamt 4 Jahre lang vertrieben.

KURIOSITÄTEN

Izadi bedeutet Natur. Aus diesem Grund ist das Weingut in Villabuena de Álava bestrebt, die Früchte dieser natürlichen Umgebung so weit wie möglich zu respektieren und Innovation und Tradition in einem einzigartigen Gebäude zu integrieren. Architektonisch nutzt es einen Höhenunterschied von 50 Metern, um die Schwerkraft bei der Herstellung seiner Weine zu nutzen, und teilt das Weingut in fünf verschiedene Höhen auf.

Izadi verfügt über 178 Hektar Weinberge in Mikroparzellen, die im Dreieck liegen, das die Städte Villabuena, Samaniego und Ábalos bildet (Dreieck auf der Flasche dargestellt). Es gibt knapp hundert alte Parzellen in Südlage, geschützt durch das besondere Mikroklima, das in Rioja Alavesa vorherrscht, in denen integrierte Weinbaukriterien befolgt werden, wobei die natürlichen Bedingungen des Weinbergs und die Umwelt, eine der privilegiertesten für den Anbau, vollständig respektiert werden der Weinstock. Diese Weinberge, die umgeben Sie sind 50 Jahre alt und werden auf kargen Böden gepflanzt, die geringe Erträge und kleine, aber hochwertige Trauben liefern, die die typischen Merkmale des Gebiets und der Sorte darstellen.