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Anlässlich 25-jähriges Jubiläum Dehesa der Kanoniker Der Haupt Önologe, Belen Sanz ich denke, fünfte Generation . Ein moderner, frischer und fruchtiger Wein, für die eine hyperrealistische von Luis Perez-Label konzipiert, aber zugleich treu der Seele und Körper, die Zuschüsse Ribera del Duero.
Der Jahrgang 2014 war eine historische Ernte so im Jahr 2014 Quinta Generaciön finden noch mehr als die 2013-Struktur, die Stärke dieser Añada gesehen, während in der Nase zeichnet sich durch seine Freude und Lebendigkeit Belen Sanz erklärt, technischer Direktor und Winzer
Rote Farbe mit violetten Tönen. Nase dominieren die fruchtigen Aromen und Empfindungen von geröstetem und Lakritze. Fruchtig und ausgewogen am Gaumen, angenehm Passage intensiver Abgang mit einem Hauch von Kakao.
Entwicklung und Altern
vinifiziert Tempranillo aus einem einzigen Weinberg in Spalier nach den örtlichen Traditionen gewachsen, Caserio mit vinas ungefähr 20 Jahre alt. Es wird manuell durchgeführt, am Anfang Oktober. Die Gärung dauert zwischen acht und zwölf Tagen und läuft in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 22 bis 29 ° C Der Wein ist im Alter von für vier Monate im Fass und dann geht über 1 Jahr in der Flasche .
Diese Ernte Quinta Generaciön stellt dar, was war und ist die anada 2014 sein, wenn die erste Ernte als vorgestellt wurde ein junger Mann mit großen Seele , Diese Gelegenheit überwunden ist, hat ein enormes Potenzial.
Quinta Generaciön 2014 Es ist ein Wein rot von Bodegas hergestellt Dehesa der Kanoniker in der Weinregion Ribera del Duero mit Trauben Tempranillo . bodied, beseelte junge big , Voller Ausdruck und Nuancen am Gaumen, konzentrierte sich vor allem auf die jüngere Zielgruppe, die in der Kultur des Weines beginnt. Obwohl auch er gern und viel, zu den...