6 x Rivendel Crianza 2011
Intensive rote Farbe mit kirschfarbenen Reflexen, hoch und hell. Sehr komplexe Aromen von reifen Früchten Kompott und Mineralien. Nach der Sauerstoffversorgung auch würzig und Balsamico-Nuancen werden geschätzt. Am Gaumen ist er elegant, mit ausgeprägten Tanninen und komplexen Struktur. Finale schmackhaft, samtig und lang im Abgang.
Entwicklung und Altern
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Wein aus Tempranillo aus Ribera del Duero, von Weinbergen privilegiert etwa 30 Jahre alt befindet sich in einer durchschnittlichen Höhe von 700 Metern.
Die ausgewählten Trauben von Hand geerntet und in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 28 ° C mit einer Maischestandzeit von 21 Tagen vergoren.
Abgelaufene malolaktischen Gärung ruht der Wein für 12 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche mit mittlerer Röstung und Central. Fertige oxidative Reifung in Eichenfässern reift der Wein weitere 12 Monate in der Flasche vor der Veröffentlichung mich
Alterung: 12 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche mit mittlerer Röstung und Central.
Wein aus Tempranillo aus Ribera del Duero, von Weinbergen privilegiert etwa 30 Jahre alt befindet sich in einer durchschnittlichen Höhe von 700 Metern.
Die ausgewählten Trauben von Hand geerntet und in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 28 ° C mit einer Maischestandzeit von 21 Tagen vergoren.
Abgelaufene malolaktischen Gärung ruht der Wein für 12 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche mit mittlerer Röstung und Central. Fertige oxidative Reifung in Eichenfässern reift der Wein weitere 12 Monate in der Flasche vor der Veröffentlichung mich
Alterung: 12 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche mit mittlerer Röstung und Central.
Eigenschaften
- Weintyp
- Rotwein
- Rebsorten
- Tempranillo
- Art des Wein Alterung
- Con crianza
- Alkoholgehalt
- 13.5%
- Trinktemperatur
- 17
- Jahrgang
- 2011
- Vorstellung
- 6 Flaschen
Bewertungen und auszeichnungen
- Preise und bisherige Bewertungen
- Goldmedaille bei Vinealies International, Silber Bacchus
Kombinieren
- Paarung
- Wildfleisch, Rotes Fleisch
