Bosque de Matasnos Edición Limitada 2019

VERKOSTUNGSNOTIZEN

• Aussehen: Kirschrote Farbe mit violettem Reflex.
• Nase: Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, begleitet von Noten, die sich von geröstet, Walnuss, Vanille und Toffee bis hin zu rauchigen Noten und einem eleganten Hintergrund von roter Rose entwickeln.
• Geschmack: Feine und weiche Tannine. Zuerst Frucht- und Likörkirschen, gefolgt von hochwertigen Hölzern, ein Bild, in dem wir Noten von Muskatnuss, Graphit und dunkler Schokolade zu schätzen wissen. Mineralischer Nachgeschmack und langer, anhaltender Abgang.
  
  

AUSARBEITUNG

Rebsorten: 95% Tempranillo, 5% Merlot.
Gärung mit einheimischen Hefen.
Das Weingut verfügt über einen der anspruchsvollsten Fassparks in der Ribera del Duero und die Wälder werden persönlich auf der Suche nach dem besten "Terroir" ausgewählt, um den größten Ausdruck jedes Bodens und jeder Rebsorte zu erhalten.
12 Monate in neuen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche gereift.

KURIOSITÄTEN

Bosque de Matasnos ist ein Weingut in Peñaranda de Duero, einer privilegierten Lage mit hochgelegenen Weinbergen mit unvergleichlicher Natur, neben dem gleichnamigen Wald, einer kontinuierlichen Quelle natürlicher Ressourcen.