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Dunkel rotbraun Kirsche. dunkelroten Kanten, hohe Schicht und dichten reißen. Die Nase ist elegant, ausgewogen und komplex. Hohe aromatische Intensität, viel reife Frucht Last und süß, würzig und cremig Arten. Hinweise Schnupftabak, Leder, Kakao und Kaffee. Der Gaumen wird konzentriert, intensiv und schmackhaft. schön und Surround-Eingang. Cremige Fruchtaromen, würzig und geröstet.
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balsamico Hintergrund. Sehr lange und anhaltende, aber ausgewogenen Abgang.
Entwicklung und Altern
Trauben Tempranillo 75%, 10% und 15% Graciano Mazuelo geben Anlass zu einem Klassiker mit einem modernen fruchtigen Charakter mit hoher Expression. Die Gärung ist in Eichentanks. Lange Mazeration. Die Anhebung 24 Monate: 18 Monate in neuen Eichenfässern Französisch und 6 Monate in Eichentanks. Vor der Abfüllung geklärt es mit Ei leicht
Alterung: 18 Monate in neuen Eichenfässern Französisch und 6 Monate in Eichentanks.