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VERKOSTUNGSNOTIZEN
AUSARBEITUNG
Er reift 18 Monate lang in Fässern aus amerikanischer Eiche, die lange Zeit mit Oloroso-Sherry-Weinen gereift sind und nach dem traditionellen System von Criaderas und Soleras hergestellt werden.
KURIOSITÄTEN
In einem kleinen Paradies in Südspanien, Sanlúcar de Barrameda, füllte die Familie Barbadillo 1821 die erste Manzanilla ab. Seitdem ist das familiengeführte und jahrhundertealte Unternehmen stetig gewachsen. Was als Weinkellerei für die Herstellung von Manzanillas, Sherryweinen und Bränden begann, hat sich zu einer Gruppe von großer internationaler Projektion entwickelt, die nicht nur neue Produkte in ihrem geografischen Gebiet entwickelt, sondern auch Weingüter mit anderen Herkunftsbezeichnungen aufgenommen hat.