Nowy produkt
Kupując teraz ten produkt otrzymasz 72 punktów lojalnościowych. Obecna zawartość koszyka wygeneruje 72 punktów , które mogą być wymienione na kupon rabatowy..
NOTA DEGUSTACYJNA
Wygląd: Jasnożółta barwa z lśniącymi refleksami, czysta i elegancka.
Aromat: Nuty gruszki, białej brzoskwini i żółtej śliwki, którym towarzyszą delikatne przyprawy, subtelne akcenty dymne, suszone kwiaty oraz niuanse pochodzące z dojrzewania na osadzie, nadające winu głębię i złożoność.
Smak: Świeże i harmonijne otwarcie, z kremową teksturą oraz żywą, doskonale zintegrowaną kwasowością. Smak jest elegancki i długi, z wyraźną mineralnością oraz trwałym finiszem z nutami migdałów, brioszki i subtelnych akcentów ziołowych.
PRODUKCJA
Szczepy: 80% Viura, 9% Calagraño, 4% Garnacha Blanca, 3% Maturana Blanca i 3% Malvasía Riojana.
Fermentacja z udziałem rodzimych drożdży w zbiornikach ze stali nierdzewnej.
Dojrzewanie przez 12 miesięcy w glinianych amforach oraz używanych francuskich beczkach dębowych o pojemności 600 litrów.
CIEKAWOSTKI
„Iraun” oznacza po baskijsku „trwać” i nawiązuje zarówno do potencjału dojrzewania wina, jak i do jednego z najstarszych języków Europy.
Etykieta przedstawia akelarre (sabatu czarownic), któremu przewodzi Ouroboros – mityczny wąż pożerający własny ogon, symbol wieczności i nieustannego cyklu natury.
Oxer Wines to autorski projekt baskijskiego enologa Oxera Bastegiety, cenionego za produkcję niewielkich partii win zgodnie z filozofią minimalnej ingerencji i silnym podkreśleniem charakteru terroir.
Winorośle przeznaczone do produkcji Iraún uprawiane są z bardzo niską wydajnością (około 3000 kg/ha), co sprzyja większej koncentracji i złożoności aromatycznej.