Notatka degustacyjna:
- Kolor: Rubinowo czerwony bordo. Czysty i genialny. Średnio-wysokie natężenie.
- Aromaty: Intensywny nos, bogaty w niuanse podkreślające czerwone i dojrzałe owoce. Podkreślenie aromatów czerwonych owoców, takich jak truskawki czy wiśnie i czereśnie oraz borówki.
- Podniebienie: Dobrze zbudowane, podkreślające czekoladę i bardzo subtelne owoce w nalewce, która nadaje jej złożoność w ustach.
Rozwój i starzenie się:Po powolnej fermentacji alkoholowej przechodzi fermentację malolaktyczną i pozostaje w zbiornikach przez 12 miesięcy. Później to wino przechodzi do beczek mieszanych: klepki z amerykańskiego dębu i dna z francuskiego dębu, gdzie pozostaje minimum 12 miesięcy. Po nim następuje jakiś czas w butelce przed jej wypuszczeniem.
12 miesięcy w beczkach z dębu mieszanego amerykańskiego i francuskiego.
Dane techniczne
- Typ Wina
-
Wina Czerwone
- Styl Wina
-
Czerwone - Lekko Pikantne
- Rodzaj Winogron
-
Tempranillo
- Rodzaj Starzenia
-
Con crianza
- Zawartość Alkoholu
-
14.0%
- Rocznik
-
2019
- Punkty AporVino
-
94
Do łączenia z
- Łączenie
-
Mięso białe,
Mięso grilowane,
Makarony,
Potrawy z grila.,
Mięso czerwone,
Kuchnia regionalna,
Potrawy ryżowe.