Nowy produkt
Kupując teraz ten produkt otrzymasz 35 punktów lojalnościowych. Obecna zawartość koszyka wygeneruje 35 punktów , które mogą być wymienione na kupon rabatowy..
Uwagi CATA:
Produkcja i starzenie:
W dużej mierze wyjątkowość tego wina wynika z winogron, z których jest tworzone, Garnacha Tintorera, Tempranillo i Graciano. Proces selekcji winogron jest wyczerpujący, idealny moment dojrzewania każdej z odmian jest skrupulatnie ustalany, ponieważ nie wszystkie z nich są gotowe do zbioru w tym samym czasie. Każde winogrono, z każdej odmiany, z każdej farmy i z każdego poletka jest produkowane niezależnie. Fermentacja odbywa się w zbiornikach cementowych z ręcznym pompowaniem, w sposób rzemieślniczy. Specjaliści z dużym doświadczeniem zajmują się cierpliwym rozbijaniem „kapelusza ze skór”, aby moszcz i skóra się stopiły, a to dostarczyć wszystkie swoje charakterystyczne cechy. Jabłczan jest przeprowadzany w W beczkach z francuskiego dębu dojrzewa przez 18 miesięcy .