Uwagi CATA:
- Kolor wiśniowo-wiśniowy, brzeg granatowy.
- W nosie aromaty są bardzo owocowe, dobrze tostowane, kwiatowe, balsamiczne, słodkie przyprawy, z wielką złożonością, elegancją i mocą.
- Na podniebieniu o świetnej strukturze, żywych taninach i długim finiszu, z dużą ilością korzennej, balsamicznej i owocowej trwałości.
Rozwój i starzenie się
Wytwarzane w 70% z odmian Garnacha Tinta, Cabernet, Garnacha común i Tempranillo, winnice znajdują się w regionie Matanegra, a po zbiorze winogron fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze około 22ºC. Jest to Coupage of 1 3. Limitowana i numerowana edycja 7104 butelek. Jest to wino, które nie zostało poddane żadnej obróbce, dlatego mogą pojawić się naturalne osady. Fermentuje w beczkach przez 12 miesięcy i kolejne 12 miesięcy w butelce.
ciekawostki:
Jest to rodzinna winiarnia położona w sercu regionu Matanegra, założona w połowie ubiegłego wieku, rozwija swoją działalność kultywując własne winnice i produkując wysokiej jakości wina rzemieślnicze. Produkuje bardzo staranne wina, z własną osobowością, w numerowanych limitowanych seriach. Dobrze wykonana praca, z troską, zaangażowaniem i poświęceniem ma swoją nagrodę w postaci wysoko nagradzanych win w Hiszpanii i poza nią.
Medale i nagrody:
- Złota Arabela 2011
- Srebrny Arabel 2012
- Złoty Kolce 2012
- Złoty Medal Międzynarodowy Przewodnik Wina 2014
- Złoty Szpilka 2015
- Złoto Wielkiego Świata - Concours Mondial de Bruxelles 2016
- Hiszpańskie wino Revelation - Concours Mondial de Bruxelles 2016
- Złoty Medal - Bacchus International Wine Competition 2016
- Złoty Medal - XXII Edycja Mosque Awards 2016
- Wielki Złoty Medal - Concours Mondial de Bruxelles 2017
- Espiga de Oro - XIX edycja Espiga Awards 2018
- Złoty Medal - Concours Mondial de Bruxelles 2018
Dane techniczne
- Typ Wina
-
Wina Czerwone
- Styl Wina
-
Czerwone - Lekko Pikantne
- Rodzaj Winogron
-
Syrah
- Rodzaj Starzenia
-
Crianza
- Zawartość Alkoholu
-
15.0%
- Temperatura Podawania
-
16
- Rocznik
-
2020
- Prezentacja
-
1 butelka
- Punkty AporVino
-
95
Do łączenia z
- Łączenie
-
Wędliny,
Do wszelkiego rodzaju mięs,
Jagnięcina,
Kuchnia regionalna