Uwagi do degustacji:
- Kolor: intensywny kolor wiśni z fioletowymi refleksami.
- Nos : aromat dojrzałych owoców (wiśni, jagód, jeżyn), pikantny jak wanilia i prażony od starzenia dębu.
- Boca: Mocne i smaczne, o intensywnych czerwonych owocowych smakach. Zrównoważone wino, ostre i długotrwałe.
Opracowanie i starzenie się: Ręczne zbiory dokonane w październiku w winnicach Tras de San Pedro i Las Arras. Wstępne macerowanie na zimno przez 5 dni w temperaturze 12 ° C, winifikacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej o pojemności 16 000 litrów i fermentacja w nowych beczkach (20%), jednym i dwóch winach. Starzeje się przez 12 miesięcy w beczkach po 225 i 400 litrów dębu (60%) amerykańskiego i (40%) francuskiego prażonego średnio i średnio.
Ciekawostki: Happy Winogrona rodzi się ze stowarzyszenia kilku uznanych winiarzy z Hiszpanii. Jego celem jest połączenie wysiłków w celu prezentacji win z różnych regionów Hiszpanii i chronionych pod płaszczem dystrybutora Vila Viniteca.
Bodegas Vizcarra: Była jedną z pionierów sadzenia winnic w Ribera del Duero w latach 80. Produkują młode wina i starzeją się. Wina, które wyróżniają się elegancją i osobowością,
zawsze szanując ziemię i środowisko.
Dane techniczne
- Typ Wina
-
Wina Czerwone
- Styl Wina
-
Czerwone - Mocne
- Rodzaj Winogron
-
Tempranillo
- Rodzaj Starzenia
-
Con crianza
- Zawartość Alkoholu
-
14.0%
- Temperatura Podawania
-
16
- Rocznik
-
2020
- Prezentacja
-
1 butelka
Nagrody i Wyróżnienia
- Peñín
-
93
- Nagrody i poprzednie oceny
-
91 Peñín (2015) | 90 Parker (2015)
- Punkty AporVino
-
95
Do łączenia z
- Łączenie
-
Jagnięcina,
Mięso grilowane,
Wędliny,
Wołowina duszona,
Kuchnia regionalna,
Do wszelkiego rodzaju mięs,
Foie,
Mięso grilowane,
Dziczyzna