Nota degustacyjna:
- Kolor: kolor wiśni czerwony dobrze zakryty.
- Nos wielka złożoność z nuty kwiatowe na pierwszym planie, aby ustąpić miejsca tle mineralnych i czerwonych owoców z pikantnymi akcentami.
- Boca: Jest szeroki, o dużej objętości i zbalansowanym, pozostawiając długie i jedwabiste wykończenie. Bardzo elegancki
Opracowanie: Palacio Quemado Acilates jest zbiorem odmian
Trincadeira i
Touriga pochodzący z pojedynczej działki
Pałac Quemado nieruchomości które, ze względu na swoją charakterystykę klimatu, gleby, orientacji itp., czyni ją całkowicie odmienną od innych działek gospodarstwa, dlatego
Jest on wytwarzany i butelkowany osobno. Acilates, stromo opadający obszar spowodowany erozją, to działka o orientacji północnej i głównie gleb wapiennych z głęboką warstwą gliny, działa organicznie.
Wino wykonywane fermentacji alkoholowej, spontanicznie z drożdży, w betonowych zbiorników z kolejnym wadliwą fermentacji wina jest barrica.El rafinacja przez 12 miesięcy w małych dębowych francuskich fudres czwarty wina 500 litrów, z lasów Allier, Vosges i Nevers, ze kolejny rok w butelce.
Ciekawostki: Palacio Quemado jest członkiem od stycznia 2015 roku
Świetne płatności z Hiszpanii, stowarzyszenie posiadłości winnych w całej Hiszpanii, które bronią i propagują kulturę wina Pago, produkowaną na określonym terytorium i odzwierciedlającą niepowtarzalną osobowość jej gleby, jej podglebia i klimatu.
Winiarnia wraz z grupą
Envinate winiarzy -
Roberto Santana , Alfonso Torrente , Laura Ramos i Jose Angel Martinez -, pracuje dla
odzwierciedlają w winach powrót do źródła i
obrona natury każdego terroir indywidualnie, aby wynik
unikalne i niepowtarzalne wina ,
Dane techniczne
- Typ Wina
-
Wina Czerwone
- Styl Wina
-
Czerwone - Lekkie i Owocowe
- Rodzaj Winogron
-
Trynkadera,
Touriga
- Rodzaj Starzenia
-
Crianza
- Zawartość Alkoholu
-
13.5%
- Temperatura Podawania
-
15
- Rocznik
-
2019
- Prezentacja
-
1 butelka
- Punkty AporVino
-
95
Nagrody i Wyróżnienia
- Robert Parker
-
91
- Peñín
-
93
Do łączenia z
- Łączenie
-
Pasztety lub Foie Gras,
Przekąski i przystawki.,
Sery,
Do wszelkiego rodzaju mięs,
Wędliny,
Ser Parmezan,
Potrawy z grila.,
Foie