Uwaga degustacyjna:
Pogląd: Kolor wiśniowo-czerwony, intensywny iz dużą warstwą
Nos: Aromaty czarnych owoców z pikantnymi, balsamicznymi i złożonymi nutami
Usta: Jest zrównoważone, mocne z dobrą kwasowością, mięsiste i aksamitne.
Produkcja i starzenie:
Dominio de Valdepusa Syrah jest wytwarzane z jednej z najstarszych winnic Syrah w Hiszpanii. Zbiera się go ręcznie, a następnie odszypułkuje i kadzi, podczas której przeprowadza się przedłużoną macerację do 5 tygodni. Wreszcie dojrzewa przez 12 do 15 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu o różnych zastosowaniach.
ciekawostki:
Główny budynek i winiarnia Dominio de Valdepusa mieszczą się w zabytkowych budynkach z XVIII wieku. Stara Casa de Labor, która dziś służy jako centrum dla zwiedzających.
Dane techniczne
- Typ Wina
-
Wina Czerwone
- Styl Wina
-
Czerwone - Mocne
- Rodzaj Winogron
-
Syrah
- Rodzaj Starzenia
-
Crianza
- Zawartość Alkoholu
-
14.5%
- Temperatura Podawania
-
16
- Rocznik
-
2019
- Prezentacja
-
1 butelka
- Punkty AporVino
-
92
Do łączenia z
- Łączenie
-
Mięso grilowane,
Dziczyzna,
Kaczka,
Mięso czerwone,
Mięso grilowane,
Wędliny