Uwagi CATA:
- Kolor: Stalowożółty o niskiej intensywności.
- Nos: Balsamiczne nuty wanilii i obecność świeżego drewna.
- Usta: Zrównoważone, jedwabiste, szerokie, umiarkowana kwasowość, trwałe i z posmakiem dojrzałych owoców pestkowych.
Produkcja i starzenie:
Sekretem zachowania tożsamości jest leżakowanie na osadzie drożdżowym odmiany Verdejo oraz dziewięciomiesięczne leżakowanie w beczkach z dębu amerykańskiego, co zapewnia wyjątkową strukturę wina oraz nuty zapachowe i smakowe typowe dla win Ribera. Duero, choć to wino jest białe.
ciekawostki: Pradorey.es mówi nam: „To jest pierwsze blanc de noirs opracowano w Ribera del Duero . Jego produkcja jest częścią wysiłków winnicy, aby wyróżnić się przy jednoczesnym zachowaniu najwyższej jakości. El Cuentista To inne wino, z osobowością, transgresorem i nutą szaleństwa, które wyróżnia je na tle innych. To wino zaskakuje od etykiety po przejście przez usta i nie pozostawia nikogo obojętnym. To nie zawodzi”.
Dane techniczne
- Typ Wina
-
Wina Białe
- Styl Wina
-
Białe - Owocowe
- Rodzaj Winogron
-
Tempranillo
- Rodzaj Starzenia
-
Con crianza
- Zawartość Alkoholu
-
13.5%
- Temperatura Podawania
-
16
- Rocznik
-
2021
- Prezentacja
-
1 butelka
Nagrody i Wyróżnienia
- Peñín
-
91
- Nagrody i poprzednie oceny
-
- Punkty AporVino
-
93
Do łączenia z
- Łączenie
-
Wędliny,
Mięso białe,
Biała ryba,
Dziczyzna,
Foie,
Ryby,
Mięso grilowane,
Przystawki