Penfolds Bin 389 Shiraz-Cabernet 2021
- Wino czerwone, często nazywane Baby Grange. Wynika to z faktu, że składniki wina dojrzewają w tych samych beczkach, w których leżakowało poprzednie roczniki Grange.
- Łączy w sobie strukturę Cabernet Sauvignon z bogactwem Shiraz.
- Bin 389 wyróżnia się bogatym smakiem, z którego słynie Penfolds.
POKREWNE PRODUKTY
INNE PRODUKTY Z TEJ KATEGORII (9)
Więcej informacji na Wina wina czerwone Penfolds Bin 389 Shiraz-Cabernet 2021 - wina z australii
Notatki degustacyjne:
Produkcja i leżakowanie:
Wyprodukowane z odmian winogron Cabernet Sauvignon i Shiraz. Bin 389 Cabernet Shiraz to wino ze Starego Świata do szpiku kości, ponieważ to australijskie wino emanuje niezwykłym europejskim urokiem, który wyraźnie podkreśla sukces win ze Starego Świata. Winogrona wykorzystywane do produkcji tego australijskiego czerwonego wina, gdy osiągną idealną dojrzałość, są zbierane wyłącznie ręcznie. Po zbiorach winogrona są natychmiast transportowane do tłoczni. Tam są selekcjonowane i ostrożnie rozgniatane. Następnie fermentacja odbywa się w małych drewnianych beczkach w kontrolowanej temperaturze. Po zakończeniu fermentacji Bin 389 Cabernet Shiraz leżakuje przez kolejne 12 miesięcy w beczkach z amerykańskiego dębu.
- Gęsty, purpurowy kolor.
- Nos tego czerwonego wina z Australii Południowej urzeka nutami czarnej porzeczki, jeżyny, borówki i maliny. Jeśli przyjrzymy się aromatowi nieco dokładniej, wyczuwalne są również nuty zielonego pieprzu, wanilii i przypraw z piernika, wzmocnione wpływem dębu.
- Smak: jest cudownie wytrawny. To czerwone wino nigdy nie jest szorstkie ani ubogie, jak można by się spodziewać po ikonie wśród win. To gęste i mocne czerwone wino ma pełnię i wiele twarzy na podniebieniu.
Produkcja i leżakowanie:
Wyprodukowane z odmian winogron Cabernet Sauvignon i Shiraz. Bin 389 Cabernet Shiraz to wino ze Starego Świata do szpiku kości, ponieważ to australijskie wino emanuje niezwykłym europejskim urokiem, który wyraźnie podkreśla sukces win ze Starego Świata. Winogrona wykorzystywane do produkcji tego australijskiego czerwonego wina, gdy osiągną idealną dojrzałość, są zbierane wyłącznie ręcznie. Po zbiorach winogrona są natychmiast transportowane do tłoczni. Tam są selekcjonowane i ostrożnie rozgniatane. Następnie fermentacja odbywa się w małych drewnianych beczkach w kontrolowanej temperaturze. Po zakończeniu fermentacji Bin 389 Cabernet Shiraz leżakuje przez kolejne 12 miesięcy w beczkach z amerykańskiego dębu.
Dane techniczne
- Typ Wina
- Wina Czerwone
- Styl Wina
- Czerwone - Subtelna Nuta Owocowa
- Rodzaj Winogron
- Syrah, Cabernet Sauvignon
- Rodzaj Starzenia
- Con crianza
- Zawartość Alkoholu
- 14.0%
- Temperatura Podawania
- 16
- Rocznik
- 2021
- Prezentacja
- 1 butelka
- Punkty AporVino
- 94
Nagrody i Wyróżnienia
- Robert Parker
- 93
Do łączenia z
- Łączenie
- Mięso czerwone, Kaczka, Wołowina duszona, Kuchnia regionalna, Potrawy z grila., Wędliny, Mięso grilowane, Grzyby, Dziczyzna, Jagnięcina
