Marko Gure Arbasoak 2025

NOTA DEGUSTACYJNA

Wygląd: Jasnożółty kolor, o dobrej świetlistości i klarownym wyglądzie.
Aromat: Ekspresyjny i intensywny. Pojawiają się nuty dojrzałego jabłka i gruszki, którym towarzyszą aromaty kwiatowe i ziołowe.
Smak: Świeży, wytrawny i strukturalny, o otulającej teksturze i kwasowości nadającej winu napięcie. Owocowość łączy się z mineralnymi i lekko słonymi wrażeniami, natomiast dojrzewanie w drewnie i na osadzie nadaje winu objętość i złożoność. Finisz jest długi, elegancki i mineralny.

PRODUKCJA

Szczepy: 60% Hondarrabi Zuri Zerratia (Petit Courbu), 30% Hondarrabi Zuri (Gros Courbu), 10% Izkiriota Txikia (Petit Manseng).
Fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a następnie dojrzewanie w używanych beczkach z dębu francuskiego.
Dojrzewanie przez 7 miesięcy w kontakcie z osadem.

CIEKAWOSTKI

Nazwa o głębokim znaczeniu. „Gure Arbasoak” oznacza w języku baskijskim „Nasi Przodkowie” i stanowi hołd dla kultury baskijskiej oraz przodków rodziny Oxera. Na etykiecie znajduje się również fraza „Baga, Biga, Higa. Ikimilikiliklik, Izan Ontsa!” („Jeden, dwa, trzy. Abrakadabra. Bądź dobry!”), pochodząca ze starożytnego baskijskiego zaklęcia.

Wino związane z prehistorią Kraju Basków. Winnice w Kortezubi znajdują się w pobliżu słynnych jaskiń Santimamiñe, kompleksu prehistorycznych jaskiń wpisanego na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Ta bliskość bezpośrednio łączy nazwę wina z pradawną historią tego regionu.

Txakoli o potencjale dojrzewania. Jedną z najciekawszych cech Marko Gure Arbasoak jest jego zdolność do ewolucji. The Wine Advocate wskazuje, że butelka ze starszego rocznika wykazała zaskakującą złożoność i nuty trzeciorzędowe, sugerując, że te txakoli mogą dojrzewać znacznie dłużej, niż tradycyjnie można by oczekiwać.

Niewielka produkcja. Winiarnia określa roczną produkcję na około 12 000 butelek, co podkreśla charakter tego wina jako produktu wytwarzanego w ograniczonej ilości.