Szynka Iberyjska de Bellota Don Ramón - D.O. Dehesa de Extremadura

Zdjęcie jest tylko orientacyjne i może pokazywać grafikę z innego rocznika.

444,66 €

  • 7000 gr - 7500 gr

- +

Uwaga: Ostatnie Sztuki!!!(14)

Nowy produkt

  • Luksusowy, jeden z najlepszych szynek tam Iberyjski Bellota!
  • Red Label: szynka 75% Iberico specjalnie wybrany utwardzania powoli naturalnego suszenia w celu uzyskania tekstury, smaku i unikalny aromat.
  • O.D. Dehesa de Extremadura
  • W zależności od pory roku waga od 7 do 9,5 kg.

Kupując teraz ten produkt otrzymasz 1189 punktów lojalnościowych. Twój koszyk wyniesie 1189 punktów może być zamienione na jeden bon o wartości.

Dowiedz się więcej o Szynka Iberyjska de Bellota Don Ramón - D.O. Dehesa de Extremadura

Rewizje dotyczące

INNE PRODUKTY Z TEJ KATEGORII (12)

Inni klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

 

Więcej informacji na Delikatesy Szynka Iberyjska de Bellota Don Ramón - D.O. Dehesa de Extremadura - szynka iberyjska

w Senorio de Olivenza Produkty wykonane są ze starannego doboru iberyjskich świń i powolnego utwardzania, statecznych, aby dać życie delikatność, z tekstury, smaku i niepowtarzalnym aromacie.

Oznaczenie pochodzenia Dehesa de Extremadura różni się głównie z innymi oznaczeniami pochodzenia w tym może pojawić się tylko na pastwiskach zwierząt w oparciu Estremadury, takich jak Senorio Olivenza których wybrano najlepsze zwierząt.

Senorio Olivenza utwardzania szynki, są one przenoszone do naturalnego suszenia w którym wilgotność i temperatura są w dużym stopniu kontrolowany przez mechanizmy wentylacyjnych. Temperatura wynosi od 15 ° do 30 ° C w ciągu miesięcy że suszenie.

W tym czasie ciągłego odwadniania i szynka również pocił (dyfuzja tłuszczu między włókien mięśniowych, które pozwalają zachować aromat po impregnacji) ma miejsce.

Ostateczny smak i aromat zaczynają rozwijać się na tym etapie, dzięki serii zmian w białkach i tłuszczach szynki.

Jamon Red Label: Ham 75% Iberico (szynki się z poprzecznych Ibéricos czysty + Duroc podniesiona swobodnie pastwiska i podawana w ostatnim etapie tuczu naturalnej trawy, aromatycznych ziół i żołędzi świń).

Więcej informacji

Idealne na prezent
Tak
Opakowanie Ozdobne
Tak
Etykieta
Czerwona etykieta

Menu

Kod QR