Zdjęcie jest tylko orientacyjne i może pokazywać grafikę z innego rocznika.

Jamón Ibérico Bellota 75% D.O Dehesa de Extremadura

413,69 €
bez podatku 376,08 €
  • 7000 gr - 7500 gr

- +

Uwaga: Ostatnie Sztuki!!!(16)

Nowy produkt

  • Jedna z najlepszych szynek iberyjskich od Bellota!
  • Czarna etykieta: Jamon, 75% iberyjski specjalnie wyselekcjonowane, wolno utwardzane w naturalnych suszarniach, aby uzyskać niezrównaną konsystencję, smak i aromat.
  • Szynka to szynka iberyjska karmiona żołędziami, jeśli świnia iberyjska przytyła od 60 do 70 kg od żołędzi.
  • Wychowany na wolności na pastwisku Estremadury.
  • Utwardzany w naturalnych suszarkach
  • Bez dodatków
  • Bez glutenu
  • Zawiera pudełko upominkowe i etui

Kupując teraz ten produkt otrzymasz 878 punktów lojalnościowych. Obecna zawartość koszyka wygeneruje 878 punktów , które mogą być wymienione na kupon rabatowy..

INNE PRODUKTY Z TEJ KATEGORII (16)

Inni klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

 

Więcej informacji na Delikatesy Jamón Ibérico Bellota 75% D.O Dehesa de Extremadura - szynka iberyjska

W Lord Olivenza Produkty powstają ze skrupulatnej selekcji świń iberyjskich i podlegają powolnemu, spokojnemu peklowaniu, aby nadać życiu delikatność o niezrównanej konsystencji, smaku i aromacie.

W Señorío de Olivenza szynki są przenoszone do naturalnej suszarni, w której wilgotność i temperatura są kontrolowane głównie za pomocą mechanizmów wentylacyjnych. W miesiącach suszenia temperatura waha się od 15° do 30° C.

W tym czasie szynka nadal się odwadnia i następuje pocenie (dyfuzja tłuszczu pomiędzy włóknami mięśniowymi, co pozwala zachować aromat po impregnacji).

Na tym etapie zaczyna się kształtować ostateczny smak i aromat, dzięki szeregowi zmian zachodzących w białkach i tłuszczach szynki.

Dane techniczne

Rocznik
N/A
Idealne na prezent
Tak
Opakowanie Ozdobne
Tak
Etykieta
Czerwona etykieta

Menu

Kod QR

Porównaj 0