Lista produktów w/g producenta: Pago de Aylés

Płatność Ayles, dawniej znany jako Bodega Senorio de Ayles, rozpoczęła się w 1994 roku na zakup gospodarstwa rolnego i zjednoczenia różnych właściwościach od średniowiecza należał do tzw Finca Ayles, stając się jednym z prywatnych gospodarstw historycznych największy z Aragonii, z ponad 3100 hektarów. i charakteryzuje się wysokiej wartości przyrodniczej i krajobrazowej.

Płatna Ayles, zawsze miał bardzo wyraźną potrzebę wznieść się na wyższy poziom jakościowy nabycia rozróżnienie i rozgłos chcą dla swoich win. Tak więc w 2010 roku zostały uznane za Vino de Pago, najwyższy poziom jakości niż jakikolwiek hiszpańskiej winiarni można osiągnąć, stając się tym samym pierwszym wina Pago de Aragon oraz jedną z 10 pojedynczych płatności prawnie uznanych w Hiszpanii.

Vinedo Płatność Ayles:

Pielęgnacja winorośli wykracza daleko poza zwykłe bramki produkcyjnego, wszystkie Ayles wysiłki płatności realizować włączać do swoich produktów tradycyjnych dzieł kultury, krajobrazu, flory i fauny, które tworzą historię swojej ziemi i są odpowiedzialna za doskonałość i oryginalność win płatności Ayles.

Na początku 2003 roku rozpoczęła Płatność Ayles na "Studium gleby i upraw winorośli zarządzania w Ayles Finca", który pokazał, że Finca Płatność Ayles ma szczególnego środowiska geograficznego w stosunku do pozostałej części nazw pochodzenia , Sento wiedza naukowa, że ​​wypłata Ayles ma "terroir" z różnych, specyficznych cechach. Istotnym punktem wyjścia do wytwarzania pojedynczego produktu.

rocznik:

Odbywa się to w nocy, aby lepiej kontrolować temperaturę winogron na maksymalnie dziesięć minut dotrzeć do winiarni, gdzie prefermetativa maceracji odbywa się w optymalnych warunkach wjazdu.

Winnica:

Średnia roczna produkcja: 450.000 butelek.

Zdolność do przetwarzania 1.000.000 litrów.

Foster statku z łączną liczbą 550 baryłek (amerykański, francuskich i Europy Wschodniej).

Laboratorium wyposażone we wszystkie niezbędne technologii całkowitej kontroli jakości.