Notas de Cata:- Color rubí con ribetes iodados. Vino brillante con capa alta
- En nariz aromas muy complejos. Destacan los aromas de fruta, compota, minerales y balsámico.
- El paso de boca es elegante con tanino bien marcado. Estructura compleja, final sabroso, postgusto aterciopelado y mucha vida por delante
Se recomienda previa oxigenación para apreciar su complejidad
Elaboración y Crianza:PradoRey Finca Real Sitio Ventosilla es tan especial, que solo se elabora en añadas excepcionales: 1999, 2004 y 2009. Es una selección de las mejores uvas
95% Tempranillo,
3% Cabernet Sauvignon y
2% Merlot en las parcelas de mayor calidad de los 8 pagos de la finca.
La Vendimia se realiza de forma manual en las 520 hectáreas de viñedo propio de una altitud media: 813 m con uvas 95% Tempranillo, 3% Cabernet Sauvignon y 2% Merlot. La crianza es de 24 meses en barricas de roble francés y 6 meses en conos de madera de Nevers. Produccion limitada de 20039 botellas.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
-
Tinto
- Estilo de Vino
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Tinto - Potente y Atrevido
- Tipo de Uva
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Merlot,
Cabernet Sauvignon,
Tempranillo
- Tipo de Crianza
-
Gran Reserva
- Volumen de Alcohol
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15.0%
- Temperatura de Consumo
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16
- Añada
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2009
- Presentación
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1 botella
Premios y puntuaciones
- Peñín
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91
- Premios y puntuaciones anteriores
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93 Wine & Spirits | 92 J. Suckling | 91 Wine Spectator
- Puntos AporVino
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94
Para combinar
- Maridaje
-
Quesos,
Carnes Estofadas,
Barbacoa,
Cocina Regional,
Carne Roja,
Jamón y Embutidos,
Carnes Asadas,
Caza,
Carnes,
Cordero,
Carnes a la Parrilla